Ernæringsmessige ristelser for Children

Ernæringshakster (ofte kalt smoothies) er ofte gode verktøy for travle foreldre når det gjelder å hjelpe barna på farten, få de vitaminer og næringsstoffer de trenger for å vokse opp sunn og sterk. Shakes består vanligvis av en base ingrediens, for eksempel vann, juice eller melk, litt frisk frukt eller annen sunn ingrediens og enten is eller frossen frukt. Med mange ingrediensalternativer gjør shakes det enkelt for omsorgspersoner å tilfredsstille selv de smukkeste unge spiserne.

Komme i gang

For å gjøre en god shake, er det viktig å ha noen grunnleggende på kjøkkenet. Begynn med en blender, skjærebrett og minst én kniv for å hjelpe deg med å hakke uansett ferske ingredienser du vil bruke i din riste. Du vil også ha noen briller eller kopper til hånden for de ferdige rister.

Velge en base

Du har mange alternativer når du bestemmer deg for en base for ernæringsrister. Du kan bruke vann, melk, yoghurt eller juice, avhengig av hva du har i kjøleskapet ditt og hva som fungerer best for barnet ditt.

Det er ikke et riktig eller feil alternativ når du velger en base; Det er imidlertid viktig å holde den totale shake i tankene når du velger din base. Hvis barnet ditt vil bli sunnere ved å miste vekt, prøv vann som en base for å holde den totale kaloriverdien nede. Hvis motsatt er sant, og barnet ditt vil (eller trenger) å bli tyngre av medisinske grunner, velg hel eller to prosent melk som din base.

Vær også oppmerksom på at fruktjuicer sjelden gir gode grunnalternativer for barn med diabetes.

Valg av ingredienser

Du har uendelige muligheter for å skape den perfekte ernæringshudet for barnet ditt. Noen barn foretrekker fruktrystelser, mens andre foretrekker sjokolade-rister eller til og med grønne rister.

Hjelp barnet ditt å lære å ta riktige beslutninger ved å involvere ham i beslutningsprosessen neste gang du setter ut for å piske opp en velsmakende "Hvis han føler seg som en blåbærskake en dag og en grønn riste neste dag, oppfordrer denne leting. Engasjerende på denne måten vil hjelpe barnet ditt å fortsette å elske matvarer som maksimerer ernæring.

De viktigste hensynene når du bygger shakes for barnet ditt er å finne noe som smaker godt for barnet og har minst en myk ingrediens. Frosne ingredienser, som frosset frukt, vil gjøre risten tykkere og kaldere. Hvis du vil ha mer flytende risting, bruk bare de myke ingrediensene og lagre de frosne alternativene for en annen gang.

Legge til Greens

Ifølge Archives of Pediatrics & Ungdomsmedisin, mindre enn 7 prosent av amerikanske barn forbruker de anbefalte tre porsjoner frukt og grønnsaker om dagen. Shakes gjør at du kan smugge noen sunne grønnsaker inn i barnets diett.

Grønnsaker er vanligvis ikke de første ingrediensene foreldrene tenker på når de gjør næring shakes, men det er faktisk ganske enkelt å smitte dem inn.

Baby spinat, Romaine salat og Kale er alle gode grønne alternativer. Legg dem i et 1: 3-forhold til frukt-ingrediensene dine, for å sikre sødheten av fruktbalansen ut bitterheten i greenene. For eksempel, hvis du legger til 1/3 av en kopp kale, legg til 2/3 av en kopp jordbær.

Maksimere ernæring

Sjokolade shakes vil sjelden virke som en dårlig ide for de fleste barn. Men når du velger smaker som gjør næringsrik, sunn shakes i vanlige milkshakes, må du sørge for at barnet ditt lærer at disse deilige varslene sorterer "en gang imellom", eller legger til eller trekker ingredienser fra for å gjøre risten friskere. For eksempel, prøv å legge bananer til en sjokolade shake mens du reduserer mengden sjokolade til halvparten, for en riste som fortsatt smaker deilig, men er mer næringsrik.

Forbedring med kosttilskudd

American Academy of Pediatrics fraråder bruk av proteinpulver og kosttilskudd i mat og drikke til barn og unge voksne. Hvis du vil legge til litt ekstra protein i ditt barns riste, velger du melk eller yoghurt som base.