Helse og Sykdom
Foreldre og omsorgspersoner vet hvordan utfordrende barn kan være når de ikke er i humør for å oppføre seg. Å være trøtt, kjedelig eller sint kan føre til dårlig oppførsel, men hva barnet ditt spiser, kan også bidra til at hun ikke klarer seg å oppføre seg riktig. Junk mat er allment ansett som en skyldig, og begrenser dem i barnets kosthold er en mulig måte å kutte ned på visse typer atferd.
Ingredienser som gjør søppelmatvarer søppel
Sukkerholdige matvarer er ofte skylden for atferdsproblemer hos barn, men andre usunne ingredienser kan også være ansvarlige. Kunstige farger og konserveringsmidler tilsatt mat kan påvirke hvordan et barn oppfører seg, ifølge en 2009-artikkel publisert i "European Journal of Clinical Nutrition." Matvarer som inneholder store mengder mettet fett, transfett eller natrium kan også spille en rolle i barndomsadferd.
Søppelmat og vanedannende oppførsel
Når barn får en smak av sukkerholdige, fete og salte matvarer, krever disse matene oftere. Faktisk, enkle karbohydrater, som de i candy, brus, desserter og hvitt brød, stimulerer faktisk hjernegrupper forbundet med belønning og tilfredshet, ifølge en 2013-artikkel publisert i "The New York Times." Med andre ord, når barna spiser junk food, nyter de smak og tekstur, så vel som de gode følelsene som er forbundet med det, og blir "avhengige" av den følelsen, slik at de vil ha søppel over sunnere matvarer som frukt og grønnsaker.
Junk Foods og Hyperaktivitet
En sukker høy er noe de fleste foreldre frykter, og det er noe gyldighet for koblingen mellom sukkerforbruk og utelukkende oppførsel. Raffinerte sukkerarter, som for eksempel i brus, desserter og hvitt brød, nå blodbanen raskt, noe som medfører en rask økning i blodsukker. Dette kan føre til økt aktivitet hos barn. Soda, spesielt, kan også føre til manglende evne til å være oppmerksom og konsentrere, ifølge en 2013-artikkel publisert i "Time" magazine. Kunstige farger og konserveringsmidler kan ha lignende effekter på barn og deres oppførsel, MedlinePlus notater.
Junk Foods and Aggression
Barn som spiser store mengder junk food kan være mer aggressive enn sine jevnaldrende som spiser en sunnere diett . En artikkel fra 2011 som ble publisert i "Skadeforebygging", rapporterer at det er betydelig sammenheng mellom barn som drikker sukkerholdig brus og vold. Studien oppdaget at barn som drakk fem eller flere brus per dag var 9-15 prosent mer sannsynlig å ha båret våpen eller vært aggressive mot familiemedlemmer eller jevnaldrende. Mens sukker er en årsak til denne oppførselen, kan koffein også være skylden, da det kan forandre hjernekjemikalier og hormoner, "Time" -magasinet notater. Andre faktorer som ikke er involvert i studien, kan også være på jobb, forfattere av "Injury Prevention" -studien sa.
, , ] ]