Mat som fungerer som østrogen

Både naturlig forekommende matkomponenter så vel som visse tilsetningsstoffer har muligheten til å fungere som østrogen en gang i kroppen din. Fytoøstrogener inkluderer isoflavoner og lignaner, begge finnes naturlig i matvarer. Disse fytoøstrogenene kan bidra til å bekjempe effekten av overgangsalderen og øke beinmassen, selv om deres virkning på helsen fortsatt er under utredning og ikke forstått godt. På den annen side er xenoøstrogener tilsetningsstoffer som kan forårsake mer skade på kroppen enn det som er bra.

Soy

Soya er en isoflavon og et fytoøstrogen. Soyaisoflavoner kan også binde seg til østrogenreseptorer, og forårsake en svak østrogenlignende effekt i kroppen. I følge Linus Pauling Institute kan soyaisoflavoner komme helsen til skjelettsystemet til gode. øke inntaket av soya stimulerer beinvekst på grunn av fytoøstrogenegenskapene. Lavere østrogen etter overgangsalderen kan forårsake en reduksjon i beinmasse, og et kosthold med mye soya kan etterligne østrogen og få kroppen til å opprettholde sin beinintegritet.

Frø

Lignans - eller frø som linfrø , gresskarfrø, valmu, sesam og fullkorn - er naturlig forekommende matvarer som fungerer som østrogen. Lignaner er kjent som fytoøstrogener. Disse matvarene er i stand til å binde seg til østrogenreseptorer og etterligne virkningen av hormonet som produseres av kroppen. Linus Pauling Institute tydeliggjør imidlertid at disse lignanene ikke er så kraftige som østrogen, hormonet som produseres av kroppen. Det er lite bevis som knytter lignaner til skadelige helseeffekter.

Andre kilder til fytoøstrogener