Helse og Sykdom
Heliobacter pylori er bakterier som lever i magen på rundt 30 prosent av befolkningen, og er til stede hos halvparten av alle over 50 år. Australske leger Barry Marshall og Robin Warren vant Nobelprisen i 2005 for å oppdage at Denne typen bakterier forårsaker peptiske sår, og eliminerer troen på at sår er forårsaket av bekymrende og overflødig magesyre. H. pylori-bakterier er også knyttet til gastrisk kreft, Menetrier's sykdom og irritabel tarmsyndrom.
Effekter av H. Pylori-infeksjon
Omtrent 90 prosent av mennesker som har H. pylori-bakterier, vil ikke få et sår, sannsynligvis på grunn av genetikk. Hvis du har symptomer som magesmerter, kvalme eller oppkast, kan legen din teste for H. pylori-infeksjon. Trippelterapi med antibiotika, medisiner som reduserer magesyre og vismut, har vist seg å ødelegge infeksjonen, slik at sår kan helbrede. Imidlertid har 20 prosent av pasientene et tilbakefall innen seks måneder.
Støtte immunforsvaret
Hvis du har behandling for H. pylori eller sår, må du kontakte legen din om mulige stoff- og matinteraksjoner før endre kostholdet ditt. Antibiotika slår av gode bakterier så vel som de dårlige, og støtter den naturlige floraen i fordøyelsessystemet kan føre til et sterkere immunsystem. Lactobacillus salivarius-bakterier kan forhindre og behandle infeksjoner av H. pylori, og både Lactobacillus og Bifidobacterium i yoghurt- og intestinalstøtte-kosttilskudd har vist seg å redusere kolonbetennelse. Sunn kolonier av disse fordelaktige tarmbakteriene holder også de dårlige bakteriene og gjærene, eller Candida, befolkningen i sjakk.
Mat for sår og H. Pyloriinfeksjoner
En diett høy i protein (ca. 20 prosent av daglig kalorier) og vitamin C vil oppmuntre helbredelsen av mageforingen. Vitamin B12-mangel er vanlig hos de med kroniske H. pylori-infeksjoner, slik at supplere med B12 eller økende kjøtt- og fiskforbruk kan redusere risikoen for anemi. Brokkoli, blomkål, brusselspirer, grønnkål og broccolini er høye i sulforfan, naturens antibakterielle, som dreper H. pylori-bakterier. Vitamin A er avgjørende for den sunne funksjonen av slimhinner og reparasjon av vev. Finn det i lever, gulrøtter, greener, spinat, asparges, søte poteter, fersken, cantaloupe og aprikoser. Unngå matvarer som forårsaker følsomhet eller irritere fordøyelsessystemet ditt, for eksempel alkohol, koffein, svart pepper, cayenne og aspirin. En diett høy i frukt og grønnsaker vil gi næringsstoffer som støtter helbredelse.
Andre kosttilskudd
H. pylori-bakterier er svært sensitive for vitamin C og hvitløk, og begge kan tas i lange perioder uten bivirkninger. DGL-lakris hjelper med å helbrede mageforingen. Goldenseal og aloe vera er beroligende mot slimhinner. Ingefær kan bidra til å lindre kvalme som ofte følger med gastritt og magesår. Gamma oryzanol fra risbranolje virker på det autonome nervesystemet for å normalisere produksjonen av magsaft. Sink øker healing rate og kan forhindre skade på magen fôr. Linfrø inneholder linolsyre, og personer med duodenale sår er lave i denne essensielle fettsyren. Sjekk med legen din før du prøver alternative terapier, spesielt hvis du tar reseptbelagte medisiner.