Allergi mot rå gulrøtter

Rå gulrøtter kan virke harmløse , men noen ganger kan de utløse en allergisk reaksjon . Mat allergi er ofte svært alvorlig og er på vei opp blant ungdom. Merkelig , noen mennesker er allergisk mot rå gulrøtter , men ikke tilberedt seg . Det er viktig å ta vare på og bli informert om din allergi for å unngå alvorlige allergiske reaksjoner og mulig død . Gulrøtter

Gulrøtter er en taproot ligner på en nepe eller reddik . En taproot er en type av vegetabilsk som vokser ned i jorden med sine røtter i motsetning til å komme ut av jordsmonnet , og som vokser fra en plante eller tre. Gulrøtter er innfødt til Afghanistan og ble en gang kjent som en " kjærlighet medisin . " Gulrøtter kommer i mange former , fett og magre og lange og korte . Rå gulrøtter er oransje og crunchy og baby rå gulrøtter kan være veldig saftig .
Allergi

En allergi er en reaksjon kroppen har til et fremmed protein . Denne fremmede proteiner kan være av en mat , medisin eller narkotika , en bie stikk eller pollen fra trær eller planter . Reaksjonen kroppen må disse fremmede proteiner er å frigjøre histaminer . Utgivelsen av disse histaminer kan forårsake mange symptomer assosiert med allergi som: rennende nese og kløende øyne , elveblest eller hevelse i området for oppføring , oppkast , diaré , problemer med å puste og økt hjertefrekvens . Anafylaksi eller tap av bevissthet på grunn av blodtrykksfall kan også forekomme i alvorlige tilfeller .

Teorier /Spekulasjoner

Ingen er helt sikker på hvorfor matallergier oppstå , men det er sikkert at de er på vei opp i industrialiserte land . En teori er at barn er mindre utsatt for bakterier og skitt i mat enn de var historisk , og skaper et svakt immunsystem. En annen er at de er mer isolert fra omverdenen , forårsaker deres immunsystem for å utvikle ikke tilstrekkelig . Den tredje teorien er at overforbruk av rensemidler og bakterie mordere har endret immunsystemeteller annen måte . For uansett grunn , er at immunsystemet angriper mat proteiner som om de var bakterier . Studier viser at barn som går på en barnehage med andre barn er mindre sannsynlighet for å utvikle allergier .
Rå gulrøtter arkiv

Ukokt planter og grønnsaker har forsvar mot å bli spist som kalles sekundære forbindelser. Da kokte , er de potensielt allergifremkallende proteiner raknet og er ikke lenger målrettet av immunsystemet. De denaturerte gulrot proteiner ikke lenger kan binde seg til antistoffene . Hvis proteinene ikke blir oppdaget av antistoffer , er en sterk allergisk reaksjon ikke utløst .
Forebygging /løsning
p Det er noen måter å håndtere en allergi mot rå gulrøtter . Den første løsningen er å unngå gulrøtter helt. Hvis de forårsaker en dårlig nok allergisk reaksjon hos deg , kan det være et godt valg om ikke å spise gulrøtter . Det andre alternativet ville være å lage dem . Matlaging rå gulrøtter vil denaturere proteiner og gjøre dem ufarlige . Når du arbeider med en medisinsk tilstand , men er det beste alternativet for å se en lege . En lege kan gi lyd lege , medisiner for å takle allergi og beredskapstiltak som adrenalin penner .