Helse og Sykdom
To av de viktigste bidragsyterne til hjertesykdom er høyt blodtrykk og høyt kolesterol . I mange tilfeller forekommer disse symptomene sammen, og de er vanskelige å behandle med medisiner . Tar flere medisiner for å behandle symptomer på både høyt blodtrykk og høyt kolesterol fører til ulike helseproblemer , og bivirkningene ofte bli vanskelig for enkelte pasienter å håndtere. Heldigvis er det en måte å behandle disse symptomene uten bruk av rusmidler : . Vegansk kosthold
Betydningen
Ifølge Dr. T. Colin Campbell , tidligere senior vitenskapelig rådgiver for det amerikanske instituttet for kreftforskning og nåværende direktør ved Cornell - Kina - Oxford Prosjekt om ernæring , helse og miljø , " det store flertallet av alle kreftformer, hjerte-og karsykdommer , og andre former for degenerative sykdommer kan forebygges ved å vedta et plantebasert kosthold . " Høyt blodtrykk er ikke noe unntak . Animalske produkter er den eneste kilden til kolesterol i kosten , og de står for størsteparten av mettet fett . Vegetarianere vanligvis unngå slike matvarer , men veganere velger å ikke spise noe kjøtt , meieriprodukter , eller egg , eliminere kolesterol fra kosten helt og sterkt redusere sjansene for høyt blodtrykk .
Fordeler
Omtrent 90 prosent av amerikanerne lider av høyt blodtrykk , en stor bidragsyter til hjertesykdom . Det er anslått at 1560 millioner mennesker vil lide av høyt blodtrykk innen 2025 , ifølge Dr. Ed Zimney , av EverydayHealth . De fleste mennesker har kontroll over sine symptomer og ikke engang vet det . De viktigste årsakene til høyt blodtrykk er dårlig ernæring , mangel på mosjon , og for mye stress. Innlemming øvelse i den vanlige rutinen og praktisere avslapping teknikker kan bidra til å senke blodtrykket , men ingenting fungerer helt som en endring i kostholdet . De fleste undervurderer hvor mye mat de satt i sine organer påvirker deres helse . Ifølge Dr. William Castelli av National Heart, Lung , and Blood Institute , " En lav - fett plantebasert kosthold vil ikke bare senke hjerteinfarkt hastighet omtrent 85 prosent , men ville senke kreftrate 60 prosent . "
Time Frame
Vanligvis de positive effektene av et vegansk kosthold er merkbar etter bare noen få uker . En studie gjort av Journal of American College of Nutrition viser at folk flest kan senke blodtrykket og leve sunnere livsstil ved å vedta et vegansk kosthold. Faktisk gjennomsnittlig reduksjon av kolesterolnivået i deltagerne var 11 prosent etter bare 12 dager .
Potential
John Robbins , Pulitzer Prize -nominerte for sitt arbeid Diet for en New America , mener at de potensielle helsemessige fordeler av et vegansk kosthold er enorm . Han fant at kolesterolnivået i blodet i vegetarianere var 14 prosent lavere enn kjøttetere , og kolesterolnivået i blodet av veganere var en astronomisk 35 prosent lavere . I tillegg fant han at å vedta et vegetarisk kosthold reduserer risikoen for å dø av hjertesykdom i to. Vær på vakt mot de som hevder fjærfe er et sunt alternativ til rødt kjøtt . Ifølge John Robbins , "Chicken har omtrent like mye kolesterol som biff . Det er ingen rømmer sammenhengen mellom forbruk av kjøtt og kolesterolnivået . " For virkelig å ta kontroll over din helse og ditt liv , er det beste alternativet for å vedta et vegansk kosthold .
Forebygging /løsning
Løsningen til høyt blodtrykk kan være så enkelt som å vedta en vegansk eller vegetarisk kosthold . Hvis du har høyt blodtrykk , er det mer sannsynlig å lide et slag , dør av overbelastet hjertesvikt eller har et hjerteinfarkt . John Robbins fant at " forekomsten av høyt blodtrykk blant pensjonister i land som spiser tradisjonelle lav - fett plantebaserte dietter [ er ] nesten ingen. " Hvis du velger å vedta et vegetarisk kosthold , dine sjanser til å se en betydelig reduksjon i blodtrykk er en enestående 30 prosent til 75 prosent . En enkel endring i kostholdet kan og vil hjelpe deg å leve et lengre , sunnere liv .