Mat å spise i kalde temperaturer

Få ting er så tilfredsstillende som buldre opp en varm bolle med spaghetti etter en dag på ski . Folk generelt forbruke mer kalorier i vinter for en rekke årsaker , ikke bare for å holde meg varm. For eksempel å spise mer karbohydrater ser ut til å holde depresjonen i sjakk når dagene har mindre lys. Om vinteren , folk er også mindre sannsynlighet for å være utenfor, og kan også bruke mer ut av ren kjedsomhet . Visse matvarer er mer fornuftig å spise i kaldere temperaturer . Varme Foods

Forbruker matvarer som har blitt oppvarmet kan gjøre en føler varmere når det er kaldt ute . Mettende supper og stuinger , osso bucco eller en noodle gryte kan være tilfredsstillende i kaldt vær. En fin bonus om kokt mat er at varmen fra ovnen eller ovnen kan hjelpe varm på kjøkkenet , noe som gjør at rommet føles mer koselig . Selv om tiden er en begrensning, og tilbringe tid i et varmt kjøkken matlaging hele dagen er ikke et alternativ, kan en crock pot brukes til å sakte koke lapskaus eller grytestek.
Bilder Karbohydrater og Mood

Vinterdepresjon er vanlig i Norden der det er kaldt og det er mangel på sollys . Vintermånedene kan være vanskelig selv i USA og andre land . Karbohydrater har blitt funnet å bidra til å lette symptomene på vinterdepresjon . Makaroni og ost, pai og Pho , en krydret nudelsuppe , er alle rike på karbohydrater og treffer spot når det er kaldt ute . For å unngå for mye vektøkning , er det bedre å fokusere på komplekse karbohydrater som bakt yams og kokt brun ris i stedet for kaker og iskrem.
Fats

Fat isolerer kroppen og holder den varm. Det hjelper også med opptaket av vitaminene A , D , E og K. Mangel på vitamin D kan føre til depresjon . Dette vitamin kan være vanskelig å oppnå i løpet av vintermånedenenår det er mindre sollys , så har nok fett i kosten er avgjørende. Noen gode , sunne kilder til fett er fisk , avokado , nøtter og oliven. En liten mengde rødt kjøtt som lam (som er ganske høy i fett) gir også protein, jern, sink og flere B-vitaminer .
Væsker

Under sommer , er det lett å legge merke til tap av fuktighet gjennom svette . Om vinteren er det ikke så opplagt og luften vi puster er tørrere , så man kan bli dehydrert raskt. En vanlig drink for klatrere står overfor ekstrem kulde er te. Enkelte krydder som ingefær har en oppvarmende effekt i kroppen, så ingefær te er et godt alternativ til å være å drikke på kalde dager . Det er viktig å unngå for mye kaffe , som koffein i kaffe kan føre til vanntap . Noen mener at tyrkisk kaffe serveres med et glass vann for denne svært grunn.