Hva er Inulin Made From

? Inulin er produsert i planter, spesielt rotgrønnsaker . Det forekommer naturlig i mange matvarer , som for eksempel løk , hvitløk, hvete , bananer og asparges . Inulin er et kostfiber og et karbohydrat . Det er kategorisert som en fructan - som inneholder fruktose molekyler - som har svært like egenskaper som FOS , eller frukto- oligosakkarider , et annet kostfiber som vanligvis brukes i matvarer . Noen av de andre navnene er Alantin , Helenin , Dahlin og Neosugar . Funksjon

Når inulin er spist , passerer den gjennom magen og tarmen uten å bli absorbert gjennom veggene og inn i blodet . Siden det er et løselig fiber , blir det en gel som bremser ned fordøyelsen og regulerer sukker absorpsjon og kolesterolnivået reduksjon .
Glykemisk indeks og glukose

Inulin har en veldig lav glykemisk indeks , som er den hastighet som legemet omdanner en stivelse til sukker . Videre, siden det ikke blir absorbert av kroppen , det påvirker ikke blodsukkeret . Matvarer med lav glykemisk indekser er egnet for personer med diabetes . Faktisk kan det milde søt smak gjør det til en sukker alternativ .
Chickory Root

sikori rot brukes som en kilde til inulin i mange matvarer . Den inulin Innholdet er mye høyere i sikori roten enn i løk og andre matvarer som bare har små mengder av inulin . Inulin innhold nivåer avhengig av når det er høstet fra disse plantene , som inulin nivåene varierer i henhold til tid plantene er plukket .
Gastrointestinal Helse

Inulin kalles en pre -biotiske som støtter den normale flora , eller den naturlig forekommende bakterier av det nedre gastrointestinalsystem . Som et løselig fiber som ikke er fordøyd , dens egenskaper er fullt tilgjengelig for gjæring av den normale flora i mage og tarm.
Fordøyelse forordning

Inulin fiber bidrar til å regulering av fordøyelsen ved å fremme peristaltikk, eller den bølgelignende bevegelse av innvollene som benyttes for å bevege maten gjennom fordøyelsessystemet . Som en fiber, bremser det også ned fordøyelsen , slik at matvarene forblir i systemet lenger for næringsopptakog appetitt tilfredsstillelse. Selv om det er en fiber og et karbohydrat , det faktum at det ikke absorberes utelukker den fra telles karbohydratforbruk.
Bekymringer

Mens inulin bidrar til spredning av gunstig bakterier i mage-tarmsystemet, noe gastrointestinale bakterier som er skadelige utsiden av dette systemet brukes også inulin til å øke i antall. Dette kan øke infeksjons bekymring for at skadelige bakterier kan utgjøre for de andre delene av body.Another bekymring er raskt at inulin gjærer i kroppen . Denne prisen overgår kroppens behandling av andre naturlige fibre , og reiser spørsmålet vil intoleranse symptomer utvikler seg etter inntak av insulin . Snarere er det oppmuntring å konsumere hele matkilde av inulin for maksimal ernæring , i stedet for å trekke ut og konsentrere den for bruk som tilsetningsstoff .