Hvordan beregne mengden av fett i matvarer

Fett er en nødvendig del av ethvert menneskets kosthold , men for mye kan sette deg i fare for overvekt og hjerte-og karsykdommer . Ifølge American Heart Association , bør fettinntaket ikke være mer enn 25 til 35 prosent av det daglige kaloriinntaket, med sju prosent eller mindre av de fete kaloriene kommer fra mettet fett . Å vite hvordan du skal beregne hvor mye fett i mat er et viktig verktøy for å utvikle bevisste matvaner og opprettholde en sunn vekt . Instruksjoner
en

Lær å lese ernæring faktum etiketter . Se etter antall fett kalorier per porsjon . Antallet må være på toppen , til høyre for eller like under det totale antall kalorier per porsjon . Finn antallet totalt fett i gram per porsjon og den daglige verdi prosent . De mengder av hver type fett (mettet , trans fett, og umettet) som vil brytes ned under totalt fett . Bli kjent med disse tallene , og bruke dem til å få et generelt bilde av hvor mye fett , og hva slags fett , er i et produkt .
To

Når spise ute , kan du beregne fett kalorier i et måltid ved å være kjent med servering størrelse og fettinnhold i de store matvaregrupper . En servering av frukt eller grønnsaker, omtrent på størrelse med en tennisball , er generelt lav i kalorier og fett . Vit at jo høyere vanninnhold ( melon , kål , salat ) jo lavere antall totale kalorier og fett . En servering fra korn gruppen , omtrent på størrelse med en hockey puck , er moderat lavt på fett . Vit at mens hele korn har litt mer fett enn raffinert korn , de inneholder også fiber som vil holde deg full og generelt hjelpe deg å spise mindre . En porsjon protein , omtrent på størrelse med en kortstokk kan variere fra lav til høy i fett . Velg magert kjøtt som kalkun , hvitt kjøtt kylling og magert kjøtt , over høy fett kjøtt som svinekjøtt pølse , pølser og stekt fisk . Velg matvarer som har blitt bakt , grillet , dampet eller kokt for måltider med lavere fettinnhold . Hold porsjoner moderat og unngå ost sauser og kremet salat dressinger som kan inneholde nesten full daglig inntak av fett i en porsjon .
3

Vet at proteiner og karbohydrater har fire kalorier per gram , sammenlignet med fett ni kalorier per gram . Spis mindre fett å eliminere overflødige kalorier . Unngå mettet fettkilder som vegetabilske oljer , ost og forkortelse som er kalori -tett , og kan føre til høyt kolesterol. Velg umettet fett kilder som nøtter og olivenolje som , spises med måte , kan øke gode kolesterolet og redusere risikoen for hjerteinfarkt .