Grunnleggende pH Foods å miste vekt

Flere helseeksperter peker på det økende antall av sure matvarer i folks kjøkken som årsaken til mange helseproblemer , inkludert vektøkning . For å bekjempe fett , er mange oppmuntrende økt forbruk av matvarer med en grunnleggende pH , ellers kjent som alkalisk mat . Vanligvis kan alkaliske matvarer bli brutt inn i tre kategorier - frukt , grønnsaker og korn, nøtter og frø . Frukt

Flere typer av populære fruktene faller på den grunnleggende pH side av skalaen . Sitroner , lime, avokado , bananer, grapefrukt og tomater alle er grunnleggende og kan spises som en del av et alkalisk - tung diett . Men mange frukter , som epler og appelsiner , er på motsatt side av spekteret , og er svært sure .
Grønnsaker

Et stort utvalg av grønnsaker er grunnleggende og er velkommen tillegg til noen diett fokuserer på alkaliske matvarer . Mest populære grønnsaker - gulrøtter , erter , løk , blomkål , salat , selleri og hvitløk, for å nevne noen - har en grunnleggende pH . Andre alkaliske grønnsaker inneholder rosenkål , purre og spinat . Faktisk kan folk som ønsker en grunnleggende pH kosthold generelt stole på grønnsaker for å gi det , som svært få vanlige grønnsaker er høy i surhet .
Korn, nøtter og frø

et bredt utvalg av korn, nøtter og frø også er grunnleggende , og kan inngå i et alkalisk kosthold . Populære korn med en grunnleggende pH , er lin , spelt og bokhvete groat . Grunnleggende nøtter inkluderer mandler , og det er en rekke grunnleggende frø også, slik som gresskarfrø , solsikkefrø, sesamfrø, og spisskummenfrø . Generelt har noen spiret frø en basisk pH .

Men folk som søker en grunnleggende kosthold bør holde seg borte fra noen populære typer nøtter , inkludert peanøtter og cashewnøtter , fordi de har høye surhetsgraden .