Mat å spise & amp; Unngå for diabetikere

Om lag 7,8 prosent av amerikanerne har diabetes. Det er fire hovedtyper av diabetes : Type I , type II , svangerskaps og pre - diabetes . Mens det er i dag ingen kur for diabetes , diabetes kan kontrolleres med et riktig kosthold . Beskrivelse

Diabetes er en sykdom som påvirker kroppens evne til å produsere eller bruke insulin riktig . Insulin er et hormon som trengs av kroppen for å konvertere sukker , stivelse og annen mat til energi. Hvorvidt en person er i faresonen for diabetes er avhengig av at individets genetiske disposisjon og kosthold.
Matvarer for å unngå

Siden diabetes effekter blodsukkernivået , er det viktig at personer med diabetes unngå alt sukker , inkludert mat og drikke som inneholder sukker som godteri , tyggegummi, desserter , brus , kaker og sirup . Stivelsesholdige grønnsaker som poteter og søte frukter som bananer , mango , druer og tørket frukt bør også unngås . Andre matvarer som kjøtt , fett, bearbeidet korn , salt og koffein kan også forverre diabetes hos noen individer .
Foods å spise
< p > Personer med diabetes bør fokusere på å spise balansert, lav - fett måltider . Omfatter ikke- stivelsesholdige grønnsaker som brokkoli , blomkål , spinat og grønne bønner til lunsj og middag . Spis fisk to til tre ganger i uken , og velg magert kjøtt eller vegetarmat som bruker linser, pinto bønner eller kidneybønner på andre måltider . Også velge hele korn som brun ris , hele hvete nudler og grovbrød over tradisjonelle hvite counter deler . Nyte minst en porsjon tillatt frukt hver dag og bruke magre meieriprodukterregelmessig.
< P> I tillegg kunstige søtstoffer som Sweet'N Low, Equal og Splenda er trygt for diabetikere og kan brukes som en erstatning for sukker i de fleste oppskrifter . Mat som inneholder kunstige søtningsmidler som diett brus og sukkerfrie drops er også trygt for diabetikere.