Nutrient Science Aktiviteter for barn

Fedme er blitt et stort problem for barna som vokser opp i USA i dag . Som deler har blitt større og dårlig mat valg har blitt tilgjengelig rundt hvert hjørne er det blitt viktig å lære elevene om ernæring på et tidlig alder . Som matvalg har vokst , har så vår forståelse om ernæring . Nutrient naturfagaktiviteter kan hjelpe elevene tenke to ganger om maten de spiser . Food Pyramid Room

Mark av en gigantisk næringspyramiden bruke tape på gulvet . Lag halskjeder fra streng og kartotekkort for elevene , hver avbildet en type mat , som for eksempel bananer , frokostblandinger, bacon , osv. Hver student bærer en annen mat kjede . Målet for elevene er å prøve å komme inn i riktig mat gruppe i pyramiden så raskt som en klasse som mulig . Bytt matvarer hver gang du gjør aktiviteten . Gjør det et par ganger for å hjelpe elevene til å bli kjent med de matvaregruppene . Dette spillet fungerer best for yngre elever .
Vitamin C Test

Ulike frukt og juice har ulike nivåer av vitamin C. Siden mennesker ikke kan produsere dette vitaminet selv , er det viktig for oss å vite at vi får en tilstrekkelig mengde . En 2% jod løsning blandet med vann og maisstivelse skaper en mørk purpur -blå farge . Kjøp den 2% jod-løsning på en lokal apotek . Legg 1 ss til 1 ss vann og holde legge vann til du har en pastalignende konsistens . Legg 250 ml vann til løsningen , koke det for fem minutter , la den avkjøles , og legge den til et øye dropper. Sett 10 dråper av løsningen i 75 ml vann og tilsett noen dråper av jod til den når en mørk purpur -blå farge . Sett 5 ml av den nye løsning med jod til et 15- ml testrør . Tilsett 10 dråper av saften fra frukten eller drikke du ønsker å teste . Løsningen vil begynne å rotere lettere på grunn av tilstedeværelsen av vitamin C , og løsningen som er den letteste , er den med den høyeste mengde av vitamin C. Test flere forskjellige frukt eller drikkevarer .

kalsium Test

Vis elevene hvorfor kalsium er så viktig for bein med denne aktiviteten . Denne aktiviteten krever vann , eddik , krukker , og kylling leggbena . Plasser en kylling bein i hver krukke og hell vann i en krukke og eddik i den andre . Lukk glassene i tre dager eller mer . Fortell elevene at eddik løser opp kalsium . Unseal bein og vaske dem av . Har elevene ta ut beina og teste deres fleksibilitet . Diskuter hvordan kalsium er viktig i kroppen for sterke bein og matvarer du kan få det fra.
Fat Test

Diskuter viktigheten av fett i kroppen , både positive og de ​​negative sidene . Snakk om hvordan fettet ser ut når den vises direkte , og hvorfor det er fet eller fettete . Ved hjelp av en brun papirpose , vil du teste hvilke matvarer har et høyt fettinnhold . Skjær en brun papirpose i 5 av 7 tommers biter og få sammen et utvalg av mat som potetgull , poteter, frosting , peanøttsmør , etc. Gni litt av maten til hvert stykke brun papirpose og merke dem . La posene tørke i rundt ti minutter , og da har elevene holder posene mot lyset for å se etter de fete fete spots . Snakk med elevene om hvilke matvarer bør spises i moderate mengder på grunn av fettinnholdet .