De beste måtene å Stopp E. Coli

Leve i fordøyelseskanalen hos mennesker og dyr er bakterie eller bakterie som kalles E. coli . En E. coli -smitte skjer i fordøyelseskanalen fra å spise mat eller drikkevann som var forurenset med E. coli smittet mennesker eller dyr avføring . Både barn og voksne er utsatt for en E. coli-smitte , de som lider av det kan ha alvorlige magesmerter og gastrointestinale plager . Ifølge WebMD , denne bakterien som lever i tarmen er ufarlig , men stammer , for eksempel enterohemorrhagiske E. coli , forårsake gastrointestinale problemer og har ført til anemi eller nyresvikt i ekstreme tilfeller . Kjøtt

E. coli er mest vanlig i kjøtt . Kjøtt kan bli forurenset under sin behandling , og når kjøttet ikke er tilberedt fullt , bakterier fortsatt til stede for å smitte noen som spiser det . Koker kjøtt til en indre temperatur på minst 160 grader Fahrenheit for å drepe eventuelle bakterier . Du bør også oppbevares i kjøleskap eller fryses kjøtt etter kjøpet og sørge for at kjøttet du kjøper i butikken er kalde .
Dairy

Meieriprodukter kan også være forurenset med E . coli bakterier . Bakteriene forbli på et kuas jur og kan spre seg til melken under behandlingen. Bruk alltid pasteurisert melk, ost og eggprodukter for å hindre at E. coli -eksponering. Pasteurisering prosessen varmer alle melkeprodukter til en bestemt temperatur , som dreper eventuelle bakterier tilstede .

Frukt og grønnsaker
p Som med kjøtt og meieriprodukter, frukt og grønnsaker kan også bli utsatt for E. coli ved å komme i kontakt med infisert vann. Vask alle frukter og grønnsaker etter å bringe dem hjem fra butikken .
Svømming

E. coli overlever også i forurensede vannkilder som innsjøer , bassenger og dammer . Sørg for at de områdene du eller dine barn svømme i testes for E. coli på en jevnlig basis . Unngå dammer og innsjøer i stor grad brukes av dyr eller ligger nær gårder , siden vann kan komme i kontakt med dyr avføring og dermed kontrakt E. coli .