Sykdommer forårsaket av Goat Milk

Siden 1960 har geitemelk utvidet sin følgende. Den økte populariteten har ført til helsemessige bekymringer rundt de sykdommer geitemelk kan bære . Prosessen med pasteurisering vil eliminere de fleste bakterier , dessverre , mange velger å kjøpe rå geitemelk , tenker den rå melk inneholder ernæringsmessige fordeler som er fjernet av pasteurisering prosessen . Smittsomme sykdommer gjennomført av rå melk er kalt " zoonotiske sykdommer ", og er spesielt farlig for de med nedsatt immunforsvar . Salmonella

Salmonella er en av de vanligste formene for bakterier gjennomført i næringsmidler . Symptomer som varsler en person til salmonella -smitte er diaré , feber og kvalme . Heldigvis er i de fleste tilfeller finnes det en rekke antibiotika , bl.a. ampicillin, som vil motvirke infeksjon. Hvis du eller noen andre du kjenner har konsumert rå geitemelk og viser disse symptomene , må du kontakte lege umiddelbart .
Campylobacter

Enda mer vanlig enn Salmonella , Campylobacter , oppdaget i 1975 , er den mest vanlige formen av matbårne infeksjon. Symptomer er diaré og feber . De mest vanlige former for behandling er de antibiotika erytromycin og clarithromycin . Hvis du får i deg rå geitemelk og opplever disse symptomene , ta kontakt med en lege .
E. Coli

E. Coli er en del av en familie av bakterier som infiserer tarmkanaleni alle varmblodige dyr . Visse former av bakterier skape et toksin kalt Shiga , som er en av de mest potente vi har oppdaget. De første symptomene på smitte er magesmerter , etterfulgt av diaré . Hvis du eller noen du kjenner har fordøyd rå geitemelk og viser disse symptomene , kontakt umiddelbart lege .
Andre sykdommer
p Det er mange andre former for sykdom båret av rå geitemelk . Disse inkluderer, men er ikke begrenset til , botulisme , hepatitt, listeria og Shigella . Rå geitemelk kan være en svært farlig mat , det er dårlig råd til å gi den til et barn eller en person med et svekket immunsystem

.