Sikkerhetstiltak for Salad Emballasje

Siden Upton Sinclair publiserte sin banebrytende roman " The Jungle " for å eksponere trussel mot menneskers helse utgjøres av meatpacking industrien i 1906 , har matvaresikkerhet i USA blitt en bevegelse mot seg selv . The Food and Drug Administration ( FDA ) har oppsyn matproduksjon og sikkerhetstiltakene i mat produksjon . Fremskritt innen teknologi og økt mattrygghet årvåkenhet minimert forurensning av salatgrønnsaker og redusert forekomst av matbåren sykdom . Flere Vasker

Du kan se salat pakker skryte innholdet var « triple vasket " eller er " vasket og klar til å spise . " Dette betyr at salatgrønnsaker ble inspisert og skylles før pakking og tetting , som radikalt reduserer sjansen for inntak av en bortkommen insekt eller bakterie fra fabrikken . Pakket salatgrønnsaker krever ikke at du vasker dem før du spiser dem , men det er ingen skade i å gi din behandlet salat grønn en rask skylling og et par svinger i en salatslynge for å opprettholde fred i sinnet .


Riktig Refrigeration

The Code of Federal Regulations fastslår at mat som krever kjøling opprettholdes ved en temperatur på 45 grader Fahrenheit eller under. Opprettholde riktig temperatur for matvarer som krever kjøling , for eksempel salatgrønnsaker , hemmer veksten av bakterier, som reproduserer seg raskt i varme, fuktige miljøer . Kjølesalatgrønnsakerforlenger også holdbarheten , hindrer forringende før utløpsdatoenoppført på emballasjen .
Plastemballasje

salatgrønnsaker er pakket i plast , som er billig å fremstille, lett å sterilisere og Foodsafe ved kalde temperaturer. Salatgrønnsaker som selges i plastposer flyter luften gjennom posen , holde salat greener frisk , samtidig som vi skaper en barriere mot forurensninger i luft og på overflater . Salater som selges i plastbokser la forbrukeren re - forsegle pakken med det avtakbare lokket , forlenge levetiden på innholdet og holde bakterier og skitt ut . Klar plastemballasje gir også forbrukeren å se og vurdere helse på salat innholdet innenfor .
Hindre kryssforurensning

The Code of Federal Regulations etablerer også klare retningslinjer for å forhindre kryss-forurensning ved fremstilling av matvarer, for eksempel grønn salat . Krysskontaminering resultater når utrygge stoffer , som for eksempel avfall , rått kjøtt , eller urene matproduksjon overflater og industriverktøy kommer i kontakt med næringsmidler før pakking . Rått kjøtt er pakket med en advarsel som lar forbrukeren vet det er behov for å bli ferdig kokt for å eliminere risikoen for matbåren sykdom , men salatgrønnsaker ikke får samme behandling fordi de ikke trenger å bli kokt å være spiselig . Ifølge FDA , bør krysskontaminering forebygges ved å sikre alle trinn og prosedyrer i produksjonsprosessen holdes atskilt og at verktøy , belter og overflater rengjøres regelmessig .
Utløpsdatoer

en utløpsdato er tydelig stemplet på hver pakke med salatgrønnsaker i samsvar med FDA matvaresikkerhet. Disse utløpsdatoene er konservative , slik at færrest mulig blir syke av å spise gamle salatgrønnsaker , du kan forvente salaten er fortsatt spiselig for et par dager etter utløpsdatoen . Utløpsdatoen er datoen , etter åpningen , at FDA anbefaler du forkaste ethvert uspist del av salatgrønnsaker .