Ernæringseksperter hevder mandelolje er en super mat på grunn av sin naturlige helsemessige egenskaper . Oljen , laget av komprimert mandler , er høy i protein og mono -og poly - mettet fett . Selv om overdrevent inntak av mandelolje kan øke kolesterolnivået , kan moderate mengder styrke immunsystemet, klar hud hudfarge , redusere risikoen for visse typer kreft , og bidra til å forhindre gnagsår steiner fra forming . I tillegg , en studie gjennomført ved Pennsylvania State University funnet ut at to flavonoider som finnes i mandler og mandel oljer kan hjelpe undertrykke tumorvekst forårsaket av lunge-og prostatakreft .
Påvirkning av hjernefunksjon arkiv
Selv om forskere hevder flere studier er nødvendig for å fastslå effekten av mandelolje på hjernens funksjon , har studier vist daglig inntak av mandler og mandelolje bidra til å forbedre hjernen og minnefunksjon . En studie gjennomført av Institutt for Frontier Science , fast bestemt på at dietter høy i umettet , ikke-hydrogenerte fett kan bidra til å forbedre brian funksjon og redusere risikoen for Alzheimers sykdom .
Almond Oil i Dietter
Almond olje er sunt , allsidig og kan også brukes i matlaging og baking . Oljen kan brukes til å erstatte vegetabilsk , raps eller maisoljei de fleste oppskrifter , og kan også inntas alene eller i melk. En spiseskje av mandelolje kan blandes inn i en åtte- gram glass melk, eller oljen kan kombineres med smør og sukker for å danne et mandelolje spredning. Sug 10 mandler over natten i vann , så male , og krem med ti gram smør . Tilsett sukker , om nødvendig , og bruke på toasts , bagels og andre produkter som et sunnere alternativ .