Den hvite substansen i bunnen av et hetteglass med blod er en gel som brukes til å skille serumet fra de røde blodcellene og plasma under sentrifugering. Under sentrifugering blir gelen viskøs og danner en barriere mellom serumet og de andre komponentene i blodet, noe som gjør det enkelt å trekke ut serumet for testing. Denne gelen er utformet for ikke å forstyrre blodprøven, noe som sikrer nøyaktige og pålitelige testresultater.
