Pee Dee-stammen var dyktige på jakt og fiske. De brukte buer, piler, spyd og feller for å fange vilt. De fisket også bekker, elver og innsjøer. Kostholdet deres var basert på landbruksprodukter som mais, bønner og squash. De supplerte dette med kjøtt fra dyr som hjort, fisk, kanin, nøtter, bær og grønnsaker.
