Mengden alkohol i blodet omtales som blodalkoholinnholdet (BAC). BAC måles vanligvis i milligram alkohol per desiliter blod (mg/dL). En BAC på 0,08 mg/dL anses som lovlig beruset i de fleste jurisdiksjoner i USA. BAC kan påvirkes av en rekke faktorer, inkludert mengden alkohol konsumert, vekten til personen som konsumerer alkoholen, hastigheten som alkoholen konsumeres med, og hvor lang tid som har gått siden alkoholen ble konsumert.