RD står for "registrert kostholdsekspert" og LD står for "lisensiert kostholdsekspert". Både RD og LD er beskyttede titler som krever spesifikk opplæring og utdanning. For å bli en RD eller LD må en person ha minst en bachelorgrad i ernæring og kosthold, fullføre et akkreditert praksisprogram og bestå en nasjonal eksamen. RD-er og LD-er er kvalifisert til å gi ernæringsrådgivning og opplæring til enkeltpersoner og grupper. De kan også jobbe på sykehus, klinikker og andre helsetjenester.