Median årslønnen for mattjenestearbeidere på sykehus var $26 290 i mai 2020. De laveste 10% av inntektene tjente mindre enn $19 260 per år, mens de høyeste 10% tjente mer enn $37 170 per år.
Matserveringsarbeidere på sykehus har ansvar for å tilberede og servere mat til pasienter og ansatte. De kan også være ansvarlige for rengjøring av kjøkken og spisestue. De spesifikke pliktene til en matserveringsarbeider kan variere avhengig av størrelsen på sykehuset og typen matserveringsoperasjon.
Noen sykehus har egne serveringsavdelinger, mens andre har avtale med eksterne serveringsselskaper. Matserveringsarbeidere på sykehus kan være ansatt av enten sykehuset eller serveringsselskapet.
Jobbutsiktene for serveringsarbeidere på sykehus forventes å være gode de neste årene. Etterspørselen etter mattjenestearbeidere forventes å vokse etter hvert som befolkningen eldes og flere legges inn på sykehus.