Hvordan leve med allergi mot tilsetningsstoffer og fargestoffer

Det er hundrevis av tilsetningsstoffer som finnes i våre matvarer , includingpreservatives , konditorfarge , antioksidanter, smaksforsterkere , emulsifiersand kunstige søtningsmidler, for å nevne noen . Mange er nyttige og harmløse , butothers kan være giftige og kreftfremkallende for disponerte individer , og kan causea rekke reaksjoner som spenner fra hudutslett , diaré eller hodepine til livstruende sykdommer . Du trenger
økologiske råvarer
EpiPens
Vis flere instruksjoner
en

Limit eller unngå bearbeidet og prepackaged matvarer . De inneholder de fleste tilsetningsstoffer .
To

Spis en diett av ferske hele matvarer .
3

Lær alle navnene på tilsetningsstoffet som du er allergisk . Tilsetningsstoffer går under mange forskjellige navn . For eksempel , er det konditorfarge Tartrazine også kjent som FD &C Yellow No 5 .
4

Les etikettene på behandlet og pakket mat nøye .
5

Sjekk ferske matvarer som også. For eksempel er mange kommersielle appelsiner farget. Dette kan føre til en reaksjon for personer som er følsomme for mat fargestoffer .
6

Kjøp økologisk dyrkede råvarer og /eller kjøpe fra lokale bondens marked " , hvor du kjenner opprinnelsen til maten og kan spørre bøndene om noen fargestoffer eller voks har blitt lagt til.
7

Spør hva tilsetningsstoffer er i mat på restauranter . Hurtigmat kan ha flere tilsetningsstoffer enn maten på andre typer restauranter .
8

Snakk med kokken eller manager hvis du er i tvil . De vil som regel være mer enn glade for å imøtekomme deg . Men hvis du fortsatt i tvil , unngå mat før du er sikker på at det er trygt .
9

Call flyselskapene på forhånd og la dem få vite om dine kosttilskudd restriksjoner .
10

se om de kan få deg et spesielt måltid , eller ta med egen mat .
11

Ha en liste over restauranter, kafeer , hoteller og andre steder som serverer additiv -fri mat .