Helse og Sykdom
Omega - 3 fettsyrer er essensielle for normal hjerne funksjon og utvikling . Forskning viser en 10 prosent reduksjon i kognitiv svikt hos eldre voksne som spiser fisk minst en gang i uken , ifølge den australske Nursing Journal . Dette funnet støtter tidligere forskning indikerer en korrelasjon mellom fiskekonsum og redusert risiko for demens og hjerneslag. Velg kaldt vann fet fisk som laks, sardiner eller kveite , som er rik på omega - 3 fettsyren dokosaheksaensyre ( DHA ) . Valnøtter , flaxmeal og tofu er rike på en annen omega - 3 fettsyre , alpha - linolensyre (ALA ) . Omega - 3 kosttilskudd er også allment tilgjengelig .
Antioksidanter
Antioksidanter kan bidra til å redusere aldersrelatert hukommelsestap ved å beskytte hjernen fra skadelige frie radikaler . Antioksidanter også forbedre generell helse ved å fremme god blodstrømmen, noe som også er viktig for optimal hjernefunksjon. Antioksidanter omfatter vitamin C, E og betakaroten . For å øke inntaket av disse næringsstoffene , kan du ta kosttilskudd eller prøve å legge dypt fargede frukter og grønnsaker --- eksempel bær, rødbeter og spinat ---- til ditt daglige kosthold .
folat
Forbruker folat kan bidra til å beskytte deg mot Alzheimers sykdom , ifølge Health News . Columbia University forskere foreslår å kombinere folattilskudd med folat - rik mat fordi eldre mennesker som gjorde så gikk bedre på kognisjon oppgaver enn de som fikk folat primært fra enten piller eller matvarer . Forskere ble reservert i sin anbefaling av folat , derimot, tyder på behovet for videre studier på effekten av dette næringsstoffet på Alzheimers sykdom . Gode kilder til folat inkluderer grønne greener , appelsinjuice, asparges , brokkoli, blomkål , rødbeter og bønner .
Granateplejuice
drikker granateplejuice kan bremse kognitiv svikt forbundet med Alzheimers sykdom . Forskere ved Loma Linda University undersøkt mus med et genetisk predisposisjon for Alzheimers, inkludert innskudd av beta -amyloid i hjernen , et protein som antas å være assosiert med utvikling av Alzeimer s. De delte disse musene i to grupper. Den ene gruppen fikk granateple - juice konsentrat i vannet sitt , den andre gruppen drakk vann med en tilsvarende mengde sukker tilsatt . Musene i den første gruppen ikke bare gjorde det bedre på tester og labyrinter , men de hadde også halvparten så mange beta - amyloid avleiringer i hjernen som den andre gruppen hadde . Videre studier vil avgjøre om granateplejuice har liknende effekter på menneskers mentale funksjon .
Fordøyelsesenzymer
Fordøyelsesenzymer forvandle maten du spiser til næringsstoffer kroppen din kan bruke. Som vi alder , våre organer produsere færre av disse fordøyelsesenzymer. Som et resultat , kan du legge merke til økt fordøyelsesproblemer som du blir eldre , spesielt hvis din diett består hovedsakelig av kokt og bearbeidet mat . Dårlig fordøyelse betyr dårlig absorpsjon av næringsstoffer , som kroppen og hjernen trenger for å opprettholde optimal funksjon . For generelle fordøyelses fordeler , ernæringseksperter anbefaler vanligvis et bredt spekter supplement med protease , lipase , amylase , cellulase , xylanase og alfa - galaktosidase . Du vil kanskje også et supplement med beta - glukanase , som fordøyer korn . Ta kosttilskudd med måltider , aldri på tom mage .