Prinsipp:
Phloroglucinol er et 1,3,5-trihydroksybenzen. Hydroksylgruppene til floroglucinol reagerer med aldehyder og ketoner for å danne kondensasjonsprodukter. I Tollens reagens reagerer floroglucinol med aldehyder for å danne et rødfiolett farget produkt, mens ketoner ikke gir noen farge. I Borntragers test reagerer floroglucinol med ketoner for å danne et gul-oransje farget produkt, mens aldehyder ikke gir noen farge.
Prosedyre:
For Tollens reagenstest:
1. Tilsett noen dråper av aldehyd- eller ketonløsningen i et reagensglass.
2. Tilsett 2-3 dråper Tollens' reagens.
3. Varm opp reagensrøret forsiktig.
For Borntragers test:
1. Tilsett noen dråper av aldehyd- eller ketonløsningen i et reagensglass.
2. Tilsett 2-3 dråper Borntragers reagens.
3. Varm opp reagensrøret forsiktig.
Observasjoner:
I Tollens reagens:
- Aldehyder:Rød-fiolett farge
- Ketoner:Ingen farge
I Borntragers test:
- Aldehyder:Ingen farge
- Ketoner:Gul-oransje farge