Mengden og typen melanin i hårsekkene bestemmes av genetikk. Gener styrer produksjonen av melaninstimulerende hormon (MSH), som igjen stimulerer produksjonen av melanin. Jo mer MSH som produseres, jo mørkere blir hårfargen.
I tillegg til genetikk kan andre faktorer også påvirke hårfarge, som alder, kosthold og eksponering for sollys. Når folk blir eldre, reduseres produksjonen av MSH, noe som kan føre til grått hår. Kosthold kan også påvirke hårfarge, siden visse matvarer kan inneholde næringsstoffer som bidrar til å fremme sunn hårvekst og pigmentering. Eksponering for sollys kan også lysne hårfargen, da UV-strålene i sollys kan bryte ned melaninet i hårsekkene.
Håravfall