Alle enzym navn som slutter med suffikset " - ase , " så det burde ikke komme som noen overraskelse at protease primære funksjon innebærer protein . Nærmere bestemt , som Enzyme Essentials forklarer , det " bryter ned peptidbindinger i proteinrik mat for å frigjøre aminosyrer som trengs av kroppen " i en prosess som kalles hydrolyse . (
Så hva stopper protease fra å bryte ned menneskeceller laget av protein - ? muskler , for eksempel Nettstedet fortsetter med å klargjøre at
" normale levende celler er beskyttet mot lysis av inhibitor mekanisme . "
HIV replikering
p Dette er ikke å si at alle protease enzymer tjene velkomst funksjoner . Et eksempel på dette skjer i tilfelle av HIV, humant immunsviktvirus . Etter noen er smittet med HIV, RNA innenfor eksisterende virus produserer lange polypeptid proteinkjedene , som såkalte viral protease må deretter hydrolyserer på bestemte steder langs sin lengde inn i for å katalysere fremstillingen av ytterligere virus.
av denne grunn stoffer kalles proteasehemmere , som blokkerer funksjonen til viral protease , blir vanlig i kampen mot hiv .
Tilleggsfunksjoner
Ifølge Enzyme Essentials , er protease viktig å opprettholde pH-balansen i blodet fordi " surhet er skapt gjennom fordøyelse av proteiner ». Hvis noen mangler mengder protease kroppen krever, " nettsiden forklarer det kan" føre til en alkalisk overskudd i blodet. "
Protease fordøyelses prowess ikke bare dekke mat . den kan også " fordøye uønsket rusk i blodet inkludert visse bakterier og virus . "
HIV AIDS