MAO-hemmer Foods

Monoaminooksidasehemmere ( MAO-hemmere) er stoffer som gjør at enzymet tyramin å hope seg opp i kroppen din , noen ganger med ubehagelige og til og med livstruenderesultater . Tyramin skjer mye i planter og dyr, og kommer inn i kroppen gjennom hva du spiser og drikker , så hvis du tar en MAO-hemmer , bør du justere kostholdet ditt for å minimere inntaket . Dette er grunnleggende retningslinjer , for en detaljert liste over kosttilskudd restriksjoner , oppsøke helsepersonell for eksempel en lege eller registrert kostholdsekspert . Foods å unngå
Hvis du unngå tyramin , sier nei til alderen oster .

Mange matvarer som er en del av vår normale menyen er plagsom for de som er på MAO-hemmere . Tyramin økninger i matvarer som de blir eldre, så generelt , unngå alt som er i alderen , gjæret , tørket , syltet eller overmoden ( inkludert rester som har vært i kjøleskapet i flere dager ) .

Høye på mange lister over matvarer for å unngå er noen amerikanske favoritter . Blant dem er alkohol ( inkludert brennevin og øl , selv alkoholisk øl er fortsatt gjæret ) , pølser (inkludert bologna , pepperoni og pølser ) , alderen og blå oster (inkludert Roquefort , Gorgonzola og brie ) , syltet sild , tofu ( og noe annet laget av soyabønner , inkludert soya og teriyaki sauser ) , surkål , rosiner , kaviar og selv avokado .

Noen matvarer som er stifter i andre retter , men relativt uvanlig i den gjennomsnittlige amerikanske kostholdet også falle inn under denne kategorien , inkludert koreansk kimchi , japansk miso , indonesisk reker lim og kjøtt eller gjærekstrakter ( Marmite og Bovril i Storbritannia og Vegemite i Australia ).
mat i moderate
Drikk vin i moderate mengder hvis du tar MAO-hemmere .

På en lav - tyramin kosthold kan du nyte begrensede mengder av slike godbiter som: ( . opp til 3 oz per uke ) noe mat eller drikke som inneholder koffein , sjokolade , rømme , amerikansk ost , ett til to 4- oz . glass rød eller hvit vin per dag ( unntatt Chianti ) og ikke mer enn to 12 - oz . flasker øl per dag .

Foods å nyte
What About Pizza ?

En tyramin -diett består hovedsakelig av frisk frukt og grønnsaker ( utelate avokado og papaya ) , ferskt kjøtt , fjærkre og fisk (ingen lever) , ferske oster (for eksempel kremost , cottage cheese og ricotta ) , meieriprodukter ( melk og iskrem ) , stivelse ( pasta , ris og korn ) , tørkede erter og bønner og peanøttsmør . Når spise ute , se etter ingredienser i matvarer som ellers er akseptabelt . Disse kan være brød, kjeks eller gryteretter laget med alderen ost . At cheeseburger høres uskyldig nok , men sørg for å spørre hva slags ost er på den.

Angå en av Amerikas favoritt mat , melder The National Center for Biotechnology Information , via PubMed , at " pizza fra store kjede kommersielle uttak er trygt for forbruk med MAO-hemmere . imidlertid må det utvises forsiktighet hvis du bestiller pizza fra mindre utsalgssteder eller gourmet pizza kjent for å inneholde alderen oster . " Nøkkelen til å redusere tyramin i kostholdet ditt ser ut til å være å kjøpe fersk , koker fersk og spise fersk .