I nyhetsartikler og den populære pressen , ordene E. coli og matforgiftning kommer ofte knyttet sammen . Denne dårlig rykte er nesten helt ufortjent . Mens enkelte stammer av E. coli funnet i storfe er giftig for mennesker , E. coli- bakterier er faktisk normale innbyggerne i tykktarmen som koloniserte kolon kort tid etter fødselen . E. coli er den best studerte av alle bakterier . Sin overflod , har den relative enkle som det kan dyrkes og vår omfattende kunnskap om sine særegenheter gjort den til en favoritt med molekylærbiologer og genetiske ingeniører over hele verden .
Bacteroides
Bacteroides er en slekt av bakterier som består av en rekke arter som er langt og bort de mest rikelig innbyggerne i tarmen . Hvert gram avføringen inneholder bakterier nummerering 10 til 11. makt ( det er en ti etterfulgt av 11 nuller ) , og over en femtedel av disse er Bacteroides . Sammen med E. coli og de andre tarmbakterier , bryter Bacteroides ned næringsstoffer , noe som gjør dem tilgjengelige for deg , bruker noen av de næringsstoffene som du ikke bruker , og bidrar til å hindre skadelige bakterier fra kolonisere tarmen . En studie i 2005 i " Proceedings of the National Academy of Sciences " antyder at forsettlig endre type og bestanden av tarmbakterier kan kanskje være en levedyktig måte å behandle fedme også.
Lactobacillus
Lactobacillus er en slekt av bakterier som omdanner laktose og noen andre sukker til melkesyre . Lactobacilli er best kjent for den behagelig syrlig smak de låne oster som Emmental og mat som yoghurt . Noen Lactobacilli lever i den menneskelige tarmen, laktobasiller er spesielt rikelig i den menneskelige vagina, en varm fuktig miljø der de kan blomstre . Det antas at Lactobacilli , sammen med andre " vennlige bakterier ", kan spille en viktig rolle i skjeden ved å forhindre kolonisering av skadelige arter av bakterier som de som forårsaker bakteriell vaginose (en vanlig bakteriell infeksjon i vagina) . Ifølge en studie i 2000 ved Imperial College of London forskere , publisert i " Journal of Medical Microbiology , " re- kolon skjeden med melkesyrebakterier etter en infeksjon av skadelige bakterier har blitt foreslått som en mulig måte å hindre tilbakevendende infeksjoner .
Staphylococcus
Staphylococcus er en slekt som omfatter mer enn 30 arter , hvorav mange Nestlé på steder som sprekker på huden din , voksaktig overflate av øregangen og svettekjertlene. For det meste de er relativt gode naboer , og noen Staphylococcus arter , derimot , kan av og til slå ekkel , forårsaker hudinfeksjoner som impetigo eller kolonisere sår i innlagte pasienter . Ifølge en artikkel i "British Medical Journal " i mai 2010 antibiotikaresistente stammer av Staphylococcus aureus er en raskt voksende problem i mange land over hele verden .
Brevibacterium sengetøy
B. sengetøy er en bakterie som ikke er så godt kjent som den fortjener å være . Det kan ikke være skadelig , men det er absolutt en uvelkommen gjest - det er ansvarlig for cheesy lukten av sokker og føtter . Merkelig nok , er B. sengetøy verdsatt av noen for sine kulinariske bidrag; . Visse uvanlig besk oster som Limburger er produsert ved hjelp av B. sengetøy bakterier
Utallige andre bakterier lever på oss eller inni oss . National Institutes of Health er for tiden sponse Human microbiome Project, et ambisiøst program for å lære mer om genetikk av disse nære venner av våre arter .