Hva kan du få E. coli fra?

E. coli kan overføres gjennom forurenset mat eller vann, eller gjennom kontakt med infiserte dyr eller mennesker. Noen spesifikke eksempler på kilder til E. coli inkluderer:

- Underkokt eller rå kjøttdeig, fjærfe, svinekjøtt eller sjømat

- Upasteurisert melk eller eplecider

- Forurensede produkter, som bladgrønt, spirer eller agurker

- Forurenset svømmevann eller drikkevann

- Kontakt med kjæledyr, spesielt unge dyr eller krypdyr

- Kontakt med avføring fra infiserte dyr eller mennesker (direkte kontakt eller gjennom overflater)

- Reis til en region der E. coli er endemisk

Det er viktig å merke seg at det er forskjellige stammer av E. coli, og ikke alle stammer forårsaker sykdom. Noen stammer, som E. coli O157:H7, produserer giftstoffer som kan forårsake alvorlig sykdom, mens andre kan være ufarlige eller gi milde symptomer.