Huden inne i munnen kalles munnslimhinnen. Den er kontinuerlig med huden på utsiden av kroppen din ved vermilionkanten av leppene. Slimhinnen i munnhulen består av lagdelt plateepitel (lik epidermis), som sitter på toppen av et bindevevslag kjent som lamina propria. Munnslimhinnen er en tynn, fuktig membran som kler innsiden av munnen og består av flere lag med celler. Det øverste laget av celler kalles epitelet, og det består av plateepitelceller som er tett pakket sammen. Epitelet hviler på et lag av bindevev kalt lamina propria, som inneholder blodårer, nerver og kjertler. Munnslimhinnen er også hjemsted for en rekke mikroorganismer, inkludert bakterier, virus og sopp.
