Hvordan kommer botulisme inn i kroppen?

Botulisme kan komme inn i kroppen på flere forskjellige måter:

- Spise forurenset mat: Botulisme er oftest forårsaket av å spise mat som inneholder botulinumtoksin. Dette giftstoffet produseres av bakterien Clostridium botulinum, som kan vokse i feil hermetisert eller konservert mat, som hjemmehermetiserte grønnsaker, frukt og kjøtt.

- Sårinfeksjon: Botulisme kan også oppstå som følge av en sårinfeksjon. Når C. botulinum-sporer kommer inn i et sår, kan de vokse og produsere botulinumtoksin. Dette kan føre til en alvorlig infeksjon kalt sårbotulisme.

- Spedbarnsbotulisme: Spedbarnsbotulisme er en sjelden form for botulisme som rammer spedbarn under ett år. Det oppstår når C. botulinum-sporer kommer inn i spedbarnets fordøyelseskanal og produserer botulinumtoksin. Spedbarnsbotulisme kan være forårsaket av å spise støv eller jord som inneholder C. botulinum-sporer, eller ved å spise honning eller annen mat som kan inneholde disse sporene.