Liste over Deadly Soil & Herb sykdommer som påvirker mennesker

Som deilig og sunn som friske urter og produsere kan være, kan de likevel være vert for en rekke farer hvis dyrket i forurenset jord eller hvis feil vasket . Det finnes flere typer skadelige mikrober og sykdommer som lurer i jorda og på friske urter ; disse er tre av de mest utbredte og dødelig. E. coli
p Det er nær 100 typer av Escherichia coli bakterier , de fleste av dem gunstig for tarmhelse hos mennesker og dyr. Det er imidlertid fire kjente stammer av E. coli som produserer toksiner skadelige for mennesker. Trolig den mest farlig er E. coli O157 : H7 , noe som kan føre til livstruende nyreskader og diaré og enkelte ganger død . Denne type E. coli befinner seg i gjødsel av ellers friske storfe. Ved riktig behandling er ikke tatt, kan denne E. coli spres lett til kjøttdeig , vann og jord som brukes til matproduksjon . Alltid koker kjøttdeig veldig godt og vaske produsere før man spiser . Vær ekstra forsiktig med urter som har små buketter eller intrikate blader , som persille , fordi E. coli kan gjemme seg i sprekker .
Staphylococcus

Staphylococcus aureus kan finnes i nesen slimhinnen av friske mennesker , i kroppsvæsker fra smittede personer , hos friske eller infiserte dyr , i forurenset mat og noen ganger i jorda . Staphylococcus er en normal mikrobe i jordsmonnet ; det kan bli smittsomme når det kommer i kontakt med et åpent sår , og med en så liten som en acne -område eller et barberings snitt . Selv da , er den gjennomsnittlige personen ikke er i fare for en alvorlig infeksjon . De med risiko inkluderer ammende mødre , de med svekket immunforsvar , og de ​​helt unge eller gamle. Sykehus kan noen ganger være hekkeplasser for Staphylococcus mikrobe , spesielt hvis riktig håndvaskrutinerikke er fulgt . Komplikasjoner av Staphylococcus inkluderer hudlesjoner, septisk sjokk og , i ekstreme tilfeller død.
Botulisme

Injisering Botox (produsert fra botulinum bakterier ) kan gjøre du ser yngre , men inntak av botulinum toxin kan føre til et alvorlig tilfelle av botulisme og død. Clostridium botulinum bakterier lever i jord , vann og dyr og produsere giftige sporer som er den virkelige kilden til botulisme . Symptomer på infeksjon inkluderer tåkesyn , tretthet , og lammelse i ansikt , bryst eller ekstremiteter . Ekstreme tilfeller kan føre til respirasjonssvikt og død . For å sikre at maten er botulinum -fri , koke hjemme hermetikk så lenge oppskriften anbefaler . Kast butikk-kjøpte metallbokser med buler eller hull . Kjøle i det hele tatt ganger olje fylt med urter .