Hvordan Test Fisk for miljøgifter

Mange giftige stoffer kan ikke påvises i vann; nivåene er under laboratoriedeteksjonsgrenser. Således kan helseskader fra forurensende ikke være synlig hvis bare vannet blir analysert . Bioakkumulering av miljøgifter i fisk vev presenterer den virkelige trusselen . Miljøgifter samler seg for det meste i fettvevet . Fet fisk , som karpe , bluefish , laks og steinbit , utgjør den største risikoen når det spises ofte. Laboratorieanalyseav vev gir den beste måten for å teste for forurensende stoffer i fisken. To prøvetakingsteknikker , ett hvor fisken er fortsatt i live , er ansatt for disse testene . Du trenger
Fish biopsi plug
Glass prøve krukker
Plastposer
Ice
Laboratory på
Vis flere Instruksjoner arkiv Fish Tissue Prøvetaking og analyse

en

Skaff en fisk vevsprøve . Samle fisk med garn eller electrofishing . Drepe hele fyll, og deretter sette dem på is, eller skaffe en fiskeprøvemed en fiskevevetplugg uten å ofre fisken. For å gjøre dette , setter du inn en biopsi trøkk inn i avkalkes kjøttfulle delen av en levende fisk . Plasser prøven i en plastpose eller glassbeholder , og deretter opprettholde på is. Dekk til såret området av fisken med antibiotika salve og slipp tilbake i vannet .
To

Dekontaminere ditt utstyr mellom prøvene . Du må holde utstyret rent for å få en nøyaktig representasjon av forurensende nivåer . Enten du tar levende fisk eller biopsiprøver , sørg for å skylle fisken med nettstedet vann for å fjerne sediment , strandlinje jord , eller båt gulvet rusk før du flytter dem til laboratoriet . Clean sampling teknikker vil sikre at du avsløre nøyaktig vevsnivåer i laboratoriet .
3 Bass er mager fisk med begrenset bioakkumulering av miljøgifter .

Analyser vevsprøver . Etter at prøven ankommer laboratoriet , tine fiskevevet , og male og blande de spiselige vev som skal homogeniseres for analyse. To forskjellige typer analyser kan forekomme, avhengig av mulige forurensninger i vev. Med én metode , fordøye du vev med salpetersyre og analysere dem med atomspektroskopi, en sofistikert måte å se kjemikalienes atomer; etter som du utfører matematiske fremskrivninger ved hjelp av vev ' predigested vekt , og gir en måling av miljøgifter . Gravimetrisk analyse omdanner forurensende , ved utfelling eller forbrenning , inn i den rene kjemiske forbindelse slik at den kan bli veid for å gi en nøyaktig måling .
4

Betrakt akkumuleringsfaktorer . Testing av fiske vev vil avsløre nøyaktig forurensende nivåer , men helsetrusler skyldes opphopning av miljøgifter . Menneskers helseproblemer er mest utbredt hos barn , gravide og personer med nedsatt immunforsvar som ikke kan tilstrekkelig behandle for mye fisk selv med trygge nivåer av miljøgifter . Safe Harbor Testing , et populært analytisk service, tester kvikksølvnivåeri fisk hos leverandøren og sertifiserer sikkerhet for fisk som sendes ut på markedet. Imidlertid kan denne tjenesten notater, tap av fuktighet under transport øker kvikksølvnivåenefor noen fisk som når markedet . Med andre ord , vil hyppig inntak av tilsynelatende trygg fisk føre til bioakkumulering av miljøgifter i mennesker .
5

Følg EPA og FDA fisk - kostholdsråd . Den enkleste måten å redusere helsetrusler er å begrense forbruket av fisk til EPA - og FDA - foreskrevet frekvenser . Begge etater er avhengige av år med testing og analyse som har sett på forurensende nivåer , matlaging prosesser, forbruk priser og metabolske prosesser for å gi råd om trygge arter av fisk og sikre frekvenser av forbruk . Generelt , mager fisk , som for eksempel bass , solabbor og gul abbor , regnes som trygge .