Hvorfor er kolesterol Rensing Rekrystallisasjon Ineffektiv

? Kjemi er en presis vitenskap som krever rene prøver av forbindelser til å utføre eksperimenter under ideelle forhold . Omkrystallisering er en metode som kan brukes for å rense stoffene, men den er ikke effektiv for alle stoffer . Rekrystallisering

Omkrystallisering er en vanlig metode for rensing av urene faststoff eller en fast forbindelse som inneholder flere typer av materialer. For denne rensemetode , er et fast stoff oppløst i et løsningsmiddel og tillates å krystallisere ut som forbindelsen kjøler . De andre materialene forblir oppløst , og det ønskede materialet blir et rent , fast stoff. Denne metoden er relativt langsom , men effektiv , og er avhengig av å ha et egnet løsemiddel for å jobbe .
Kolesterol

Kolesterol er en voksaktig , fett - lignende stoff som produseres av det menneskelige legeme , eller erholdt gjennom kosten. Den brukes til å produsere hormoner, vitamin D og gallesyrer , i tillegg til andre viktige funksjoner. Strukturen av kolesterol molekylet gjør det slik at den har en ende som er fettløselige og en ende som er vann - oppløselig . Det opphever ikke veldig godt i vann .
Løselighet

Effektiviteten av rekrystallisering er avhengig av å ha et effektivt løsemiddel for å løse opp stoffet og holder urenheter i en oppløst tilstand , slik at den ønskede forbindelse krystalliserer . Kolesterol , på grunn av sin kjemiske struktur , ikke oppløses godt , selv om det er noen oppløsningsmidler som kan brukes , slik som etanol og eddiksyre . Disse kan la noen urenheter i krystallisert kolesterol , imidlertid. Rekrystallisasjon kan brukes til å rense kolesterol , men det er vanskelig å få en ren prøve .