Fakta om Atkins

I 1998 Atkins Diet feide å bestselgende diett status som millioner valgt Dr. Atkins ' lav - karbohydrat , høy - protein tilnærming til vekttap . Grunnlaget

Dr. Robert C. Atkins hevdet at en reduksjon i karbohydratinntak kombinert med en økning i proteinforbruketville gi en raskere og større grad av vekttap enn det som kunne oppnås på tradisjonell lav - kalori diett .
Dårlige karbohydrater Ifølge Atkins

Dr. Atkins mente at raffinerte og komplekse karbohydrater , inkludert høy - fruktose mais sirup og mel , og tran - fett, som delvis hydrogenerte oljer , var ved roten av fedme-epidemien fordi, ifølge Atkins , disse ingrediensene utløse insulinproduksjonen hos mennesker . Insulin , i sin tur , hjelper kroppen lagre sitt kaloriinntaksom fett .
Expert Insight

The United States Department of Agriculture funnet i en studie som sammenlignet vekttap effekten av Atkins Diet til at tradisjonelle lav - kalori diett , at slankere på Atkins Diet tapt mer enn dobbelt så mye vekt som tradisjonelle Kosten løpet av de første seks månedene av programmet . Etter ett år , men de på Atkins Diet hadde gjenvunnet vekt , noe som resulterer i lignende vekttap resultater mellom de to dietter .
Helsemessige hensyn

Studien beskrevet av USDA rapporterte også at de på Atkins diett i løpet av studien opplevde økning i kolesterolnivået på ca 3 prosent .
Insulin

tross Atkins ' påstand om at en diett lite karbohydrater vil redusere produksjonen av insulin, UDSA studie fant at nivåene av insulin i Kosten på Atkins dietten ikke er betydelig redusert sammenlignet med insulin nivåer av tradisjonelle Kosten .
Fate of Dr. Atkins

Dr. Atkins døde i 2003 fra en hodeskade . Hans medisinske rapporten , ifølge New York Times , detaljert flere helseproblemer, inkludert en historie med hjerteinfarkt , hjertesvikt og fedme .