Senking Cholestrol & Atkins Diet

Mens tradisjonelle medisinske dogmer antyder avholdenhet fra mettet fett for å senke kolesterolet , forskning utført på Atkins diett synes å slå mange av disse konklusjonene på sine hoder . Selv om det virker bakvendt og sikkert går i motsetning til hva du kanskje har blitt ledet til å tro , kan streng overholdelse av Atkins Diet faktisk senke kolesterolnivået . Kolesterol

Kolesterol pleide å være tenkt som ett teppe kategori , men nå er det to allment aksepterte "typer" av kolesterol . Den første typen er low- density lipoprotein , eller LDL kolesterol , allment akseptert som " dårlig" kolesterol . Dersom nivåene av dette stoffet blod sitter igjen ukontrollert, kan det danne en plakk på veggene i arteriene som fører til muligheten for hjertesykdom. Den andre typen av kolesterol er high-density lipoprotein , eller HDL. Dette er den " gode" kolesterolet , som høyere nivåer er korrelert med en redusert risiko for hjerteinfarkt .
Kosthold og kolesterolnivået

mye som vitenskapen en gang trodde at nøkkelen til å unngå fedme involvert avholdenhet fra forbruk av fett , vitenskap mente også at å senke kolesterolet du bør unngå matvarer som inneholder mye kolesterol , med de fleste kolesterol blir funnet i fett-Laden matvarer . Dette er ikke lenger ansett for å være en absolutt sannhet . To langtidsstudier ble utført ved Harvard University ( med resultatene publisert i New England Journal of Medicine og British Medical Journal ) , som konkluderer med at kosten fett inntak har ingen peiling på generelle helse eller sannsynligheten for å utvikle hjertesykdom.

Atkins og kolesterol

En studie publisert i mai 2003 utgaven av New England Journal of Medicine konkluderte med at Atkins dietten har positive effekter på blodfettprofilog kolesterol nivåer . Etter ett år på diett , viste deltagerne en 18 prosent økning i HDL og en 28 prosent reduksjon i triglyserider . Dette ble kontrastert av en tre prosent økning , og en økning på én prosent blant personer i kontrollgruppen , henholdsvis .
Ytterligere studier

En annen studie utført av Dr. Eric Westman ved Duke University nådde nesten identiske resultater . Etter seks måneder på Atkins Diet , enkeltpersoner som deltar i studien så en 11 prosent økning i HDL og en 49 prosent reduksjon i triglyserider . Enkeltpersoner i kontrollgruppen (ved hjelp av en lav - fett tilnærming ) så en null prosent økning i HDL og en 22 prosent reduksjon i triglyserider .
Hensyn

Begge studiene holdt til en ganske restriktiv versjon av Atkins Diet , tillater deltakerne ikke mer enn 20 gram karbohydrater per dag . Dermed, hvis du håper å gjenskape disse resultatene selv, merk at du blir nødt til å bruke et tilsvarende lavt tak for karbohydrater . Men hvis du er i stand til å sparke " carb vane , " resultatene synes utrolig lovende for forårsaker raske endringer i blod lipidprofil .