Liste over Low Carb sunn mat

er dietter som Atkins , South Beach og LighterLife basert på å redusere kroppens karbohydratinntak . Noen low carb dietter er lav kalori , og ganske sunt . Andre planer har et høyt kaloriinntak, samt massevis av mettet fett . Low carb dietter fungerer ved å tvinge kroppen inn i ketose , noe som gir raskere vekttap . Ketose oppstår når kroppens glykogenlagrene er tomme . I fravær av glykogen , brenner kroppsfett for energi. I løpet av fettforbrenningen , er ketoner løslatt . Sunn low carb dietter tilbyr et utvalg av mat grupper . Protein

Sunn , low carb , proteiner er for eksempel magert kjøtt og fisk . All kjøtt , med unntak av behandlet kjøtt , er lav carb. Kylling er ideell for low carb Kosten , som den har relativt få kalorier eller karbohydrater . Den laveste kalori kutt av kylling er bryst , hud bør fjernes for kalorireduksjon. Flassende fisk som torsk , kveite , rødspette og breiflabb er høy protein , og lavt kalori . Fet fisk , som makrell , sardiner og sild er også lav carb og sunt , men har et høyere kaloriprosentenn de flassende varianter .
Frukt og grønnsaker

Mange grønnsaker er lav carb . Sunne valgene inkluderer salatblader , runner bønner , asparges og alle medlemmer av brasicca familien , som brokkoli og kål . Noen grønnsaker er ikke lav carb . Stivelsesholdige grønnsaker bør unngås ved lav carb dieter . Stivelsesholdige grønnsaker inkluderer poteter, erter , pastinakk og gulrøtter . De fleste frukt er sunt , men ikke lav carb . Den høye fruktoseinnholdet i de fleste frukt setter den utenfor grensene for dem på en lav carb diett . Bringebær, rabarbra og bjørnebær har lavest fruktose innhold , og er tillatt på noen low carb planer .

Meieriprodukter

Mest meieri er helt carb gratis . Men det høye fettinnholdet betyr at det er ikke sunt i store mengder . Dietter som er lav carb og lav kalori tillate sunne produkter som fettfattig yoghurt og cottage cheese . Dietter som er rent low carb , og ikke vurdere kaloriinntaket, la krem og andre oster . Mange low carb dietter anbefaler en mengde melk inntas hver dag for kalsium .
Nøtter og frø

Nøtter og frø inneholder fiber og sunne monosaturated fett . Den carb innhold av nøtter og frø varierer drastisk . De laveste carb valg er pekannøtter , solsikker frø og macadamias , den høyeste er cashewnøtter og pistasjnøtter . Avhengig av hvor mye karbohydrater som er tillatt på kostholdet ditt , kan mandler og valnøtter også være tillatt . Nøtter bør spises i små mengder på low carb og lav kalori diett . Den anbefalte delen er vanligvis rundt 2 ss . per dag .