Hvordan beregne Heat Transfer i mat kalorier for dietter

En av de interessante ting om kalorier ( som brukes av mat ) er at de faktisk er en måling av varmeoverføring . Kalorier , som vi tenker på dem for mat , er faktisk kcal , noe som betyr at de er 1000 kalorier . En kalori er mengden av energi som er nødvendig for å varme opp en milliliter vann ved en grad Celsius . Du kan følge denne guiden for å finne ut av varmeoverføring i mat kalorier for dietter . Du trenger
Soda kan
vann
tre rettet binders
Piece av kork
Ring stå
termometer
Precision skala
Lighter

Vis mer Instruksjoner
en

Lag din vannreservoar . Den beste måten å gjøre dette på er ved hjelp av en brusboks . Punch fire hull ( jevnt fordelt rundt hele omkretsen av boks ) 2 til 3 cm fra toppen av boksen .
2

Hang reservoaret. Push rettet binders gjennom hullene og bruke disse til å henge den kan fra en ring stativ .
3

Mål opp en viss mengde vann (rundt 200 milliliter ) og hell den i boks . Mål temperaturen med termometer .
4

Gjør maten stå. For å gjøre en enkel en , bøy den ene enden av en utrettet binders inn i en liten ring og feste den andre enden inn i et stykke kork ( dette vil fungere som base) .
5

Vei ut en liten mengde av ønsket foten element ( et par gram er best ) med en presisjon skala ( en som er i stand til å nøyaktig veie noen få gram av en vare ) . Plasser veide maten på maten stå , og flytte maten stå til rett under brusboks .
6

Sett maten i brann . Når flammen slukker , måle temperaturen i vannet i soda kan.
7

måle massen av det som er igjen av det brenn mat (i gram , ved hjelp av presisjons akse) .
Side 8

volumet av vann ( i milliliter ) og multiplisere den mengde av temperaturendringen av vannet ( i grader Celsius ) . Dele dette beløpet med den mengden mat som ble brent ( startvekt på mat minus sluttvekt) . Til slutt , dele dette beløpet med 1000 . Dette vil gi deg den kaloriinnholdet i kalorier per gram mat .