GI Diet Daily Meny

Glykemisk indeks ( GI ) priser karbohydrat matvarer basert på hvordan de påvirker blod - sukker ( glukose) nivå . Matvarer med høy GI føre blodsukkernivået til å stige raskt svært høy før slippe av raskt . Lav GI matvarer føre til en gradvis , mer beskjeden økning i blodsukkeret som forblir stabil for en lengre periode . Etter en lav - glykemisk diett kan føre dieters å forbruke færre kalorier ved å hjelpe dem til å føle deg mett lenger . Grunnsteins

Lav glykemisk mat inkluderer de fleste grønnsaker, mest frukt , bønner, noen hele korn og noen hele korn brød og korn . Det er viktig å lese etiketter på produkter laget med " hele korn . " Lav GI kornprodukter vil inneholde flere gram protein og minst to gram fiber . Frukt med en moderat til høy GI inkluderer vannmelon , ananas og honningmelon . Arkiv

Høy glykemisk mat inkluderer de fleste brød ( selv mange " hel hvete " brød ) , ris, hvite poteter , mest godteri og de ​​fleste pakket snacks . En høy - fett mat vil ha en lavere GI rating enn en mat som er mest sukker . Dette betyr ikke at du bør pass opp vannmelon for informasjonskapsler eller potetgull . Kalorier gjør fremdeles telle.
Fett , fiber og protein

Fett , fiber -og proteininnhold gir et karbohydrat mat en lavere GI rating . Høy fiber matvarer inneholder bønner , grønnsaker, frukt og helkorn .

Fleste av fett bør komme fra hjerte-sunn umettede kilder som olivenolje , rapsolje, oliven , avokado , nøtter og frø . Må være forsiktig med disse matvarene , men fordi de inneholder mange kalorier . " Bad fett " (eller mettet fett ) finnes i fettholdig kjøtt , melkeprodukter og sjokolade .

For protein lav i mettet fett , velger skinn fjærfe , sjømat , magre meieriprodukterog bønner . Du kan også velge proteiner høye i en annen type " gode fettet , " omega - 3 fettsyrer. Disse protein kilder er laks , kveite , sardiner og tofu .
Food Pyramid

USDA Food Pyramid anbefaler at korn, brød og pasta danner hoveddelen av din diett . Den gi diett endrer dette ved å plassere grønnsaker og frukt i bunnen av dens pyramide. Når man serverer et måltid , bør du dekke halve tallerkenen med grønnsaker . Den andre halvparten skal være jevnt fordelt mellom lean protein og korn eller poteter. En stir fry med flere gram kjøtt eller tofu og rikelig med grønnsaker servert på toppen av en liten haug med ris oppfyller også kravene . Så gjør en pasta , bønner og grønnsaker salat . For en rask lunsj , vil en sandwich med en side salat fungere. For en en rett måltid , prøv en avokado , hummus eller skiver kalkun wrap pakket tykk med ferske grønnsaker . Få utover salat og tomat ved å inkludere skiver agurk , spinat, paprika , matchstick gulrøtter og rosenkål .

Frokost kan omfatte en vegetarisk rykke laget med eggehviter , servert med en side av poteter eller hele korn toast . For en kornfrie frokost , kan du prøve en lav - fett yoghurt smoothie med en spiseskje med mutter smør blandet i. ( Legge til mutter smør erstatter mettet meieri fett med fylling , " gode fettet " og protein ) . For en raskere frokost , ta en servering av nøtter og et stykke eller to eller frukt .

Legge hakkede grønnsaker eller bønner kan legge bulk og redusere korn uten at det går smaken i en rekke oppskrifter . Prøv å legge til grønnsaker eller bønner til ris -og pastaretter , chili , burritos , pizza , hermetisert suppe og makaroni og ost . Eksperimentere videre med internasjonale vegetabilske og bønne oppskrifter rik på eksotiske krydder .