Diet for Mold Allergi

Mold allergi er forårsaket av mugg og muggsporer som bosetter på din mat og formere seg. En mugg -diett krever midlertidig redusere eller eliminere matvarer som meieriprodukter , kjøttdeig og sure brød , i henhold til " The Allergi Utelukkelse Diet . " Selv om du ikke kan fjerne mugg fra kostholdet ditt , eliminere matvarer som inneholder mugg kan redusere tilbakefall av dine allergiske fakkel- ups . Snakk med din lege eller ernæringsfysiolog før eliminere matvarer fra kostholdet ditt , og for å få en bedre forståelse av din tilstand . Meieri og Brød

Cheese , meieri og sure brød er alle utsatt for mugg grunnet kort holdbarhet , og de ​​bør unngås for å kontrollere dine allergier . I henhold til "The Allergy Exclusion Diet ", selv om mange matvarer som inneholder mugg kan trygt bli spist av øste av formen på den ost at det ikke kan fjernes på grunn av formen trenger inn under overflaten av osten . Ikke lukter potensielt mugne matvarer for å avgjøre friskhet , som inhaling mugg kan forårsake allergi blusse opp . Unngå gjær og produkter som inneholder gjærekstrakt , slik som prosessert mat, supper og frosne matvarer. Bygg, havre og poteter er trygt å spise , ifølge Dr. Frank K. Kwong , forfatter av " The Complete Allergi Bok . " Kjøleskapet ditt kan inneholde en overflod av mold og bør rengjøres minst en gang i uken .
Grønnsaker og kjøtt

Grønnsaker er svært utsatt for mugg og bør være grundig sjekket for mold , ofte funnet i form av myke flekker , før man spiser . Ikke spis rå grønnsaker . Ifølge " The Allergi Exclusion Diet , " hermetisert grønnsaker må konsumeres innen 24 timer etter åpning ; ellers vil de bli forurenset . Dersom mold er til stede på kjøtt , kaste den ut umiddelbart, da det kan føre til matforgiftning og andre livstruende sykdommer . Fisk bør også spises innen 24 timer etter kjøp fordi det ødelegger fort , og det bør oppbevares i en pose som kan lukkes eller plastbeholder .

Frukt og nøtter

Kjøp fersk frukt , og sørg for å spise dem i løpet av to til tre dager for å unngå mugg forurensning . Bananer bør unngås , da de forme hurtig , og kan ikke oppbevares i kjøleskap . Druer , bær og meloner bør også unngås fordi de tiltrekker seg mugg . Vask og skrelle den all frukten før du spiser . Tørket frukt inneholder store mengder mugg og bør fjernes fra kostholdet ditt . Nøtter er ofte kolonisert fra mugg eller gjær og bør fjernes fra kostholdet ditt også.