Meieri - Free & Gluten- Free Diet

A gluten-free/casein-free ( GFCF ) diett unngår gluten , et protein som finnes i korn , og kasein , et protein som finnes i meieriprodukter . Noen mennesker tror GFCF dietter kan redusere symptomer på autisme , selv om vitenskapelige studier ikke har støttet effekt av denne behandlingen . Funksjoner

Folk på GFCF dietter må unngå de fleste brødprodukter , kornprodukter og pakket mikser , samt de fleste meieriprodukter , inkludert meieri - fri og imitasjon -meieri produkter . Selv om du følger denne dietten kan være svært vanskelig , noen butikker har glutenfrie seksjoner , og vegetarianer eller veganer restauranter kan tjene GFCF retter .
Hensyn

En GFCF diett kan føre til mangler ved vitamin D og kalsium , som finnes i meieriprodukter, og vitaminer og fiber , som finnes i kornprodukter. Snakk med barnets lege om strategier for å unngå ernæringsmangler .
Teori

I teorien , autistiske barn prosess gluten og kasein annerledes enn folk flest , noe som fører til autistiske symptomer . Forskere har funnet unormale nivåer av peptider eller aminosyrer , i noen autistiske barn , ifølge WebMD .
Bevis

anekdotiske rapporter tyder på at en GFCF kosthold kan redusere autisme symptomer , ifølge National Institutes of Health. Ifølge University of Texas i Austin , men en analyse av 15 vitenskapelige studier har funnet at bruk av GFCF dietter for å behandle autisme " ikke støttes av dagens forskning " og at mange studier som støtter GFCF dietter led av metodiske svakheter .