Fosfor og kalium diett for alvorlig nyresykdom

Alvorlig nyresykdom svekker normal funksjon av nyrene , noe som gjør det vanskelig for disse organene til å opprettholde normale balanserer av mineraler og elektrolytter i kroppen . Selv om den menneskelige kroppen krever kalium og fosfor fra kosten kilder , mennesker med nyresykdom må redusere sitt forbruk av disse mineralene . Spise mat rik på fosfor eller kalium kan føre til farlig høye nivåer av disse stoffene , går på bekostning av nyrefunksjonen . Fordeler

Fosfor gir noen av strukturen for skjelettet i form av et stoff som heter hydroksyapatitt . Fosfor bidrar også til å danne strukturen av cellemembranene og spiller en rolle i bruken av enzymer og hormoner i kroppen. Kalium hjelper kroppen regulere syre - base balansen , spiller en rolle i muskelutvikling og kropp vekst og hjelper kroppen produsere proteiner .
Betydningen

En diett lav på fosfor og kalium hjelper pasienter med alvorlig nyresykdom unngå medisinske komplikasjoner . Leger henviser til overmål fosfor i blodet som hyperfosfatemi . Fordi fosfor spiller en rolle i å regulere kalsiumnivået, kan hyperfosfatemi føre til lavt kalsiumnivå i blodet . Lavt kalsiumnivå føre til muskelkramper , muskelrykninger , angst, irritabilitet , forvirring , tørr hud , hårtap , magesmerter , pustevansker og tungpustethet . Hvis venstre ubehandlet , lavt kalsiumnivå i blodet føre til unormal hjerterytme , hjerte utvidelse og hjertesvikt , ifølge " Sykdommer i Bone and Mineral Metabolism " på Endo Tekst nettsiden . Arkiv

Økt kaliumnivået i blodet , eller hyperkalemi , har også alvorlige helsemessige konsekvenser . Høye nivåer av kalium føre til uregelmessig hjerterytme, kvalme , svak puls eller langsom puls . Ukontrollert hyperkalemia kan også føre til tap av muskelkontroll, unormal hjerterytme og hjertestans , ifølge National Institutes of Health hjemmeside Medline Plus .
Foods Unngå

Folk med alvorlig nyresykdom bør unngå mat med høyt fosfor og kalium . Høy -fosfor matvarer for å unngå å inkludere peanøttsmør , sardiner , cola , ost , nøtter , øl , karamell godteri og iskrem . Matvarer med høyt innhold av kalium inkluderer avokado , nektarin , banan , kiwi , sviske saft , rosiner , nøtter , potetgull , poteter , tomater , søtpoteter og gresskar . Begrense forbruket av matvarer med enda lav til moderate nivåer av fosfor og kalium .
Alternatives

Bytt høy -fosfor og høy kalium matvarer med matvarer som ikke inneholder høye nivåer av disse mineralene . The Medical College of Wisconsin anbefaler brokkoli , squash, hard candy , ikke- meieri melk erstatning , ikke- cola brus og sherbet som alternativer til høy -fosfor matvarer . Bytt høy kalium matvarer med epler , voksbønner , druer , grønne bønner, ris , pærer , agurk, løk , tyttebær, vannmelon, brød , kirsebær og gulrøtter .
Hensyn

i tillegg til redusert forbruk av fosfor og kalium, begrenser en renal diett inntak av protein og natrium. Metabolismen av protein resulterer i produksjon av kreatinin, et avfallsprodukt . Fordi skadet nyrene ikke filtrere avfall på riktig måte , bygger kreatinin opp og forårsaker symptomer som kløe , kvalme og oppkast . For mye natrium fører til væskeretensjon , hevelse og en økning i blodvolum . Økt blodvolum gjør at hjertet må jobbe hardere for å pumpe blod , fører til høyt blodtrykk . Pasienter med alvorlig nyresykdom kan også ha å begrense sitt inntak av væske for å redusere hevelse .