Bruk av hansker for håndtering av mat

Når du har bodd i et sted hvor mat arbeidstakere er pålagt å bruke hansker , er det vanskelig å tenke på en grunn de ikke burde. Hendene transport masse bakterier og bakterier , og samtidig utsette deg selv for noen av disse organismene holder immunsystemet sterkt , spør deg selv : vil du virkelig at en fremmed bare hendene berøre maten din ? Ved hjelp av hansker for å tilberede mat er et viktig skritt i å opprettholde folkehelsen i kommersielle restauranter og institusjoner som serverer mat . Sjekk reglene

Følg din lokale helse-koden . Reglene varierer stat etter stat , men i mange steder , er mat service arbeidere nødvendig å bruke hansker . Disse hindrer overføring av bakterier fra hendene til maten ; de er spesielt viktig i en person butikker, hvor kokken berører alle slags forsyninger og håndterer penger .
være en ren butikk

Bruk hansker uansett. Selv om lokale reglene ikke krever at du bruke hansker , gjøre det forteller kunder og klienter som du leter etter dem og kjører en ren butikk . Dette vil vinne lojalitet fra kunder som er spesielt observant om hvordan maten er tilberedt .
Bytt dem ut

Skift hansker ofte. Hvis du jobber på en sandwich shop , for eksempel sette på et nytt par hver gang du starter en ny ordre . Iført hansker for lenge kan bakterier fra kniver, condiment flasker og alt annet du rørt å overføre til neste smørbrød du gjør arkiv

Skift hansker når de har revet eller bli slitt . ; de varer bare noen få timer i beste fall . Også endre etter hoste eller nysing , før du starter et nytt kjøkken oppgave , og før du bytter fra å håndtere rå mat til tilberedt mat .
Praksis Basic Hygiene

Vask hendene . Selv hansker gir en ekstra barriere mellom hendene og mat , er fortsatt hyppig håndvask viktig . Det legger et lag av beskyttelse for kunden , og det er en god praksis for å holde deg frisk også. Vask før du ta på hansker og når du endrer dem .
Band - Aid Solution

bandasje sårene dine . Overføre bakterier er en ting , og overføring av blod - borne sykdom er noe helt annet . Hvis du har kutt på hendene , behandle dem med antibiotisk salve og bandasje dem nøye . Sørg for at hele kuttet er dekket , og at blod er ikke på langt nær kanten av bandasjen .
Kast dem bort

Kast brukte hansker . Det virker bortkastet, men å gjøre noe annet er usunn . Hansker er laget for engangsbruk , og når de har tjent det formålet , de er ikke bra for noen.