Hvordan Kill Salmonella Germs

Hvordan din tilberede egg , kjøtt og grønnsaker kan utgjøre forskjellen mellom et deilig måltid og 6:56 dager med diaré , oppkast og mulig sykehusinnleggelse . Ifølge Center for Disease Control, ca 40 000 amerikanere opplever salmonella forgiftning hvert år . Salmonellabakterierforuts mange forskjellige former avhengig av forurensende mat og geografisk plassering , men den vanligste typen i USA er Salmonella serotype enteritidis . Barn og eldre er mest utsatt for salmonellabakterier, grunnet svekket og underutviklede immunforsvar . Du trenger
Antibakteriell håndsåpe
Tørkepapir
Antibakteriell teller spray på
Vis flere instruksjoner
en

Cook all mat grundig . Rått kjøtt og egg kan inneholde salmonellabakterier. Stek alt kjøtt før den interne temperaturen når 165 grader Fahrenheit eller til innsiden kjøttet ikke lenger er rosa . Cook eller koke egg til både hvite og åk er fast . En rennende egg åk tyder på mangelfull matlaging og inneholder flere salmonellabakterierenn en fast - åk egg . Unngå å konsumere matvarer som bruker rå egg , som hollendaise saus eller dessert mousse .
To

Rengjør alle kokeflater . Tellere holder rått kjøtt av noe slag er bud om bakterier . Tørk bort overflødig rått kjøtt juice ved hjelp av et papirhåndkle . Sjenerøst spray antibakterielt cleanser over disk overflaten og bruk en ren papirhåndkle til å tørke av de resterende spray . Unngå rengjøring av tellere med svamper siden den varme , fuktige habitat av en svamp skaper en yngle og lagring plass for bakterier .
3

Vask hendene . Hell antibakteriell såpe i hendene og skrubb kraftig i ett minutt, før du skyller med varmt vann . Vær oppmerksom på plass under neglene og mellom fingrene . Vask alltid hendene rett etter håndtering av rå egg, kjøtt , kyllinger , høner eller reptiler . Tilsyn med små barn for å sikre tilstrekkelig håndvask .