Hva er Fenugreek Powder

? Bukkehornkløver , vitenskapelig kjent som trigonella foenum - graecum , er en årlig urt fra bønne familien som vokser opp til 20 inches i høyden . Den produserer lysegule blomster og springer ut en duft som vedvarer på hendene etter berøring . Frøene blir pulverisert og brukt som et krydder . Bukkehornkløver pulver er også brukt i naturopathic rettsmidler . Bukkehornkløver er i dag dyrket hovedsakelig i Frankrike , Tyrkia , Nord- Afrika , India og Kina . Medisinsk bruk

Den tyske statlig utvalg for evaluering av urte kosttilskudd , Commission E har godkjent bukkehornkløver pulver i behandling av appetitt tap og hudbetennelse . Tradisjonell kinesisk medisin bruker bukkehornkløver i ulike former for å behandle impotens , brokk og magesmerter , og bukkehornkløver er til stede i gamle ayurvediske behandlinger for feber , spiseforstyrrelser , hoste , bronkitt og kolitt . Bukkehornkløver blir også fremmet som et gunstig supplement for ammende kvinner , men ifølge Physicians ' Desk Reference for Herbal Medicines , tredje utgave , 2004 , er det ingen vitenskapelige bevis for å støtte en amming fremmende effekt . En annen som ikke støttes bruk av Bukkehornkløver er for brystkreft ekstrautstyr .
Handlinger arkiv

Bukkehornkløver pulver fungerer som en mykgjørende når den brukes eksternt , som anbefaler den for bruk i behandling av hudsykdommer som sår, byller og eksem , samt for kosmetiske anvendelser . Tatt internt , den har en hypoglykemisk virkning , redusere eller forsinke absorpsjon av glukose , selv om den nøyaktige virkningsmåte er ukjent. Lipidsenkende effekter har også blitt observert .
Tilgjengelighet

Bukkehornkløver pulver er tilgjengelig på krydder stativer i dagligvarebutikker og i ulike urte encapsulations i helsekostbutikker . Bukkehornkløver kan også bli funnet på markedet i hele frø form, i te og som en flytende ekstrakt .
Kontra

Selv om forbruket har vist seg å være generelt trygt , bukkehornkløver er ikke anbefalt for gravide kvinner . På grunn av den historiske bruken av anlegget for å indusere fødsel, er det en oppfatning at det kan stimulere sammentrekninger i livmoren , selv om dette er mulig virkning ikke er blitt demonstrert av vitenskapelig forskning. En annen bivirkning som krever vurdering er mulig hudirritasjon etter eksterne applikasjoner .
Culinary Bruk

Bukkehornkløver pulver er en viktig ingrediens i matretter i Østen , spesielt indisk og pakistanske retter . Det er lagt inn mange linse og vegetabilske karri retter for sin kraftige aromatisk smak . Bukkehornkløver frø kan også være spiret til bruk i salater , og plantens blader er også spist i rå form . Bukkehornkløver frø er blandet inn mel til en spesiell type brød , og i enkelte deler av verden de brukes til å lage en kaffeerstatning som er høyt verdsatt .
Historie

En av de eldste kjente medisinske urter , bukkehornkløver ble dyrket av de gamle assyrerne ca 3000 år siden . I Hellas og Roma ble det brukt i munnen friskere , og egypterne brukte bukkehornkløver i balsameringsprosessen og for røkelse . Plantens artsnavnet , " foenum - graecum , " betyr "gresk høyet , " fra det faktum at bukkehornkløver ble brukt til å gi duft til høyet av dårlig kvalitet . Slekten navn " trigonella " refererer til trifoliate aspektet av plantens blader .