Informasjon om Citronella Grass

Citronella er en hardfør , flerårig gress innfødt til India og kommersielt dyrket i andre tropiske regioner i Sørøst- Asia , samt enkelte deler av USA . Også kjent som sitrongress , dette svært aromatisk plante gir sin sitrus -aktig smak til mange retter som er sentrale for asiatisk mat . Dette eterisk olje av denne urten brukes i aromaterapi , holistisk medisin og som en organisk skadedyrbekjempelse . Botanisk Klassifisering

Citronella gress representerer en av mer enn 50 arter av gress av slekten Cymbopogon , som tilhører den Plantae rike planter . Spesielt er de sitrongress arter utpekt Cymbopogon citratus . Andre arter samlet referert til som citronella inkluderer C. nardus og C. winterianus .
Range

Mens Citronella nardus sin opprinnelse i India , er det nå naturalisert i store deler av Southwest Asia . India er fortsatt en av de største kommersielle produsenter av denne planten , fulgt av Indonesia , Sri Lanka , Java og Burma . I USA , er det dyrkes kommersielt som en prydlandskapsanleggi California og Florida .
Vanlige navn

Når det henvises til citronella som et krydder eller kulinarisk urt , er det mest kjent som sitrongress . Imidlertid har dette anlegget flere andre vanlige navn , inkludert feber gress , piggtråd gress , silkeaktige hoder , Hierba Luisa og cha de Dartigalongue .
Culinary Bruker

I asiatisk mat , citronella er ofte brukt til smaken supper, ris og grønnsaksretter . Det er også ofte forbundet med sjømat og fjærfe . I Latin -Amerika og Afrika , er citronella blader gjæret og gjort om til te .
Essential Oil

De primære bestanddeler i essensielle olje av citronella er terpenoids citronellol og geraniol , som også finnes i sitroner , roser og noen arter av geranium . Disse agentene er ansvarlig for den sterke duften av planten og brukes i kombinasjon med andre oljer i parfymeindustrien .

Ifølge forskning utført ved University of Florida , disse terpener også avskrekke insekter , særlig mygg . Av denne grunn er den essensielle oljen en vanlig ingrediens i mange naturlige insektmiddel såper , kremer og sprayer . Det er også brukt i kommersielt jordbruk for å tiltrekke edderkopp midd . Men , som det amerikanske Environmental Protection Agency bemerker , olje av citronella ikke skade eller drepe midd som andre plantevernmidler makt . I stedet har oljen effekten av å avbryte den reproduktive syklus av pest , og dermed kontrollere lokale bestander .
Medisinske egenskaper

Citronella olje blir studert for dens potensial til å stimulere apoptose , eller programmert celledød av kreftcellene. Israelsk forskere ved universitetet Ben Gurion har mistanke om at denne biologiske aktivitet er på grunn av tilstedeværelsen av en annen terpenoid kalt citral . Forskerne videre observert at denne agenten initiert apoptose i kreftceller og samtidig la normale, friske celler uforstyrret .