Helse og Sykdom
Helse Og Sykdom

Hva gjør spytt med maten du spiser?

Spytt er en viktig komponent i fordøyelsesprosessen. Det er en klar væske produsert av spyttkjertlene i munnen. Den inneholder vann, elektrolytter, enzymer og slim. Spytt hjelper til med å bryte ned mat i mindre biter, noe som gjør det lettere å svelge og fordøye.

Hovedenzymet i spytt er amylase. Amylase bryter ned karbohydrater, som stivelse, til mindre sukkerarter. Denne prosessen begynner i munnen og fortsetter i magen og tynntarmen. Andre enzymer i spytt bidrar til å bryte ned proteiner og fett.

Spytt bidrar også til å smøre munn og svelg, noe som gjør det lettere å svelge. Det bidrar også til å beskytte tennene mot forråtnelse ved å nøytralisere syrer og gi et beskyttende belegg.

I tillegg til sin rolle i fordøyelsen, spiller spytt også en rolle i tale, smak og oral helse.

Opphavsrett © Helse og Sykdom Alle rettigheter forbeholdt