Hva Negativ effekt Do Nitrater Ha på Spedbarn

? Nitrat forekommer naturlig i miljøet , som produseres av planter og grønnsaker og hjelpe deres vekst . Nitrat er også ofte brukt som konserveringsmiddel og for fargeforsterkning av bearbeidet kjøtt . Verdens helseorganisasjon anslår at vi inntar 20 til 70mg av nitrat - nitrogen per dag . Nitrater seg selv er ikke farlig for helsen vår . Kroppene våre forbrenne og konvertere dem til nitritt , som er spesielt farlig for spedbarn . Absorpsjon

Hos voksne tar konverteringen fra nitrater til nitritt sted i spyttet . Hos spedbarn , det foregår i mage-tarmkanalen , med en hastighet dobbelt enn den hos voksne , på grunn av en høyere intestinal pH eller lav intestinal surhet. Dette setter babyer i fare for å utvikle methemoglobinemi , også kjent som "blue baby syndrome . "
Akutte effekter

"blue baby syndrome " er en potensielt dødelig tilstand som oppstår når hemoglobin i en baby røde blodlegemer oksiderer til methemoglobin . Spedbarn har lave nivåer av methemoglobin reduktase , en rød blodceller enzym som omdanner methemoglobin tilbake til hemoglobin . Også deres høyere nivå av føtalt hemoglobin oksyderer raskere nitritt til methemoglobin , hvilke tapper blod av oksygen.

Methemoglobin ikke er i stand til å transportere oksygen og bestemmer symptomer på cyanose og oksygenmangel . Berørte babyer har en blå - grå hudfarge , starter med fingrene , leppene og andre ekstremiteter og kan bli irritabel eller sløv , avhengig av alvorlighetsgraden av sykdommen . Methemoglobin nivå høyere enn 50 prosent raskt kan føre til koma og død hvis tilstanden ikke behandles raskt .
Long Term Effekter

Ifølge Southern Nevada Helse District , på en langsiktig , kan nitrater føre diurese, økt stivelsesholdige avleiringer og blødninger av milten hvis nitrat eksponeringsnivåer de overstiger de tillatte 50 deler per million ( ppm ) .
Anbefalinger

Mange tilfeller av "blue baby syndrome " har dukket opp gjennom årene , spesielt blant de flaske-matet babyer, på grunn av de høye nitratnivåer i vannet blandet med formelen . arkiv

babyer yngre enn 6 måneder bør spise begrensede mengder grønnsaker som spinat og rødbeter eller mat som inneholder tilsetningsstoffer som ost og spekemat . De trenger å drikke vann fra en kilde som tidligere testet med lave nitratnivå.

Ikke koke vannet før du drikker . Dette vil bare konsentrere nitrat gjør nivåer enda høyere. Du bør ikke gi spedbarn vann renset med omvendt osmose enheter , selv om disse er brukt til å fjerne nitrater fra vannet .

Unngå å drikke forurenset vann på en daglig basis hvis gravid , ettersom det kan øke nitratnivåeti morsmelk . Umiddelbart kontakte legen din hvis du merker at babyens hud farge blir blå eller grå . Hvis du er i tvil, test vannkilde du normalt drikke av. Ikke drikk vann hvis den inneholder mer enn 10 milligram av nitrat - nitrogen per liter .
Historie

Hunter Comly , en Iowa City lege var den første til å knytte nitrat - forurenset brønnvann med " blue baby syndrome . " Han behandlet to spedbarn for symptomer på cyanose i 1945 . Comly fant at begge spedbarn ble syke etter at de drakk formler tilberedt med vann fra grunne brønner . I dag er barnet eksponering for nitrat - forurenset vann sterkt redusert , men akuttmottaket leger og barneleger fortsette å diagnostisere og behandle spedbarn for denne tilstanden .