Hvordan lager du en saus som passer til en 6 mnd gammel baby uten at den er salt?

For å lage en saus som passer for en 6 måneder gammel baby uten å gjøre den salt:

Ingredienser:

- 3 ss usaltet smør

- 1 ss. All-purpose mel

- 1 kopp usøtet mandelmelk eller morsmelk

- 2 ss. kokte, purerte grønnsaker (som gulrøtter, erter eller squash)

- 2 ts. hakkede friske urter (som persille, timian eller basilikum) - valgfritt

Instruksjoner:

1. Tilbered saus: I en liten kjele smelter du smøret på lav varme. Visp inn melet til det dannes en jevn pasta. Pisk gradvis inn mandelmelken (eller morsmelken) til blandingen har tyknet og oppnådd ønsket konsistens av saus.

2. Legg til purerte grønnsaker: Rør inn de kokte, purerte grønnsakene.

3. Legg til urter (valgfritt): Hvis ønskelig, tilsett hakkede friske urter for ekstra smak.

4. Småkok: La sausen småkoke og kok i 5-10 minutter, eller til den har tyknet og redusert litt.

5. Server: La sausen avkjøles til en trygg temperatur for babyen din å spise. Tilby sausen sammen med annen moset mat.

Husk å unngå å bruke salt, siden nyrene til babyer fortsatt er i utvikling og ikke kan håndtere for store mengder salt. Introduser alltid ny mat til babyen en om gangen for å overvåke eventuelle allergiske reaksjoner.