Personer som er allergiske mot lam produsere en histamin ved kontakt med kjøtt som får kroppen til å oppfatte stoffet som en trussel . Dette histamin kan føre til en rekke reaksjoner , noen mer seriøse enn andre.
Symptomer
De vanligste allergiske reaksjoner produsere eksem eller elveblest i ansiktet . Andre mulige symptomer er rennende nese , hoste , astma eller --- i sjeldne tilfeller --- anafylaktisk sjokk .
Diagnose arkiv
Leger vanligvis diagnostisere lam allergier ved hjelp av en immunoblot test . Hjem allergi testing kits er tilgjengelig for de som foretrekker å utføre testene selv.
Behandling
Mest allergiske reaksjoner på lam kan behandles med enkle antihistaminer , drops eller øye nesespray . I mer alvorlige tilfeller kan pasienter trenger å bære en EpiPen skal brukes mens du venter på akutt legehjelp .
Forebygging
Siden lammekjøtt er ikke en spesielt vanlig mat , kan mest allergisk reaksjon forebygges ved ganske enkelt å unngå kjøttet helt.